รากบัว (Lotus root) นั้นเรียกว่าเป็นส่วนประกอบส่วนหนึ่งของบัวหลวง หรือที่ชาวจีนนิยมเรียกกันว่า หน่อยเก๋า หรือกวงพั้ง เป็
ป้ายกำกับ: แก้กระหายน้ำ
ฝอยทอง ชื่ออื่นๆ : ฝอยไหม (นครราชสีมา) ผักไหม (อุดรธานี), ซิกคิบ่อ ทูโพเคาะกี่ (กะเหรี่ยงเชียงใหม่) เครือคำ (ไทใหญ่, ขมุ …
ส่วนผสม รากบัว น้ำตาลทรายแดง น้ำสะอาด เกลือ วิธีทำ ปอกเปลือกรากบัวแล้วล้างให้สะอาด หั่นรากบัวเป็นแว่น ขนาดตามความต้องการ
ต้นอ้อย ชื่ออื่นๆ : อ้อยขม อ้อยดำ อ้อยแดง Sugar cane ต้นกำเนิด : เกาะนิวกีนี ในมหาสุมทรแปซิฟิก ในประเทศไทยปลูกได้ทั่วไป …
มะพร้าวน้ำหอม ชื่ออื่นๆ : มะพร้าวน้ำหอม ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Sweet Young Coconut ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
ชะเอมเลี่ยน ชื่ออื่นๆ : ชะเอมป่า (กลาง) ตาลอ้อย (ตราด) เพาะซูโพ (กะเหรี่ยงแม่ฮ่องสอน) ย่านงาย (ตรัง) ส้มป่อยหวาน (ภาคเหน …
จันทน์หอม ชื่ออื่นๆ : จันทน์ จันทน์ชะมด (ประจวบคีรีขันธ์), จันทน์ขาว จันทน์พม่า จันทน์หอม (ภาคกลาง) ต้นกำเนิด : ภาคตะวัน …