กล้วย กล้วย เป็นไม้ล้มลุกในสกุล Musa วงศ์ Musaceae กล้วยแบ่งออกได้ 2 จําพวก จําพวกแรกไม่แตกหน่อเป็นกอจึงขยายพันธุ์ด้วยเม
ป้ายกำกับ: กล้วยน้ำว้า
กล้วยน้ำว้า เป็นกล้วยที่สามารถปลูกได้ง่าย เจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ และดิน กล้วยน้ำว้าสามารถทานได้ทั้งผลสด ผลสุก อีกทั้งยังนำมาแปรรูปเป็นเมนูต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย อาทิ กล้วยปิ้ง กล้วยทอด กล้วยฉาบ กล้วยอบ กล้วยกวน เป็นต้น ถือว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดชนิดหนึ่ง เพราะเนื่องจากในผลกล้วยจะมีวิตามินบี 1 และบี 2 ที่ช่วยในการเร่งเผาผลาญ น้ำตาลและไขมัน
กล้วยปิ้ง กล้วย 1 ผล มีพลังงานเพียงแค่ 86 กิโลแคลอรี่ แต่ว่าอุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ ดังเช่นว่า
กล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้า เป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 3.5 เมตร ลำต้นสั้นอยู่ใต้ดิน กาบเรียงเวียนซ้อนกันเป็นลำต้นเทียม สีเขียวอ
กล้วยน้ำว้า หรือ กล้วยใต้ กล้วยมะลิอ่อง เป็นกล้วยพันธุ์หนึ่ง พัฒนามาจากลูกผสมระหว่างกล้วยป่ากับกล้วยตานี ผลรูปรี ผิวเรีย
วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี อุปกรณ์ ขวดเปล่ากลม หรือ ไม้ทับ หรือไม้ลูกกลิ่ง ถาด กระดาษไข วิธีการทำ นำกล้วยน้ำว้าสุกม
ส่วนผสม แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ นมจืด (นมกล่องทั่วไป) 2 กล่อง กล้วยน้ำว้า 1 ลูก ผงฟู …
ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุกงอม 1 หวี แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย แป้งมัน 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ทัพพี เกลือป่น มะพร้าวทึนท …
วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าสุก (ห่าม) วิธีทำ ปอกกล้วยแล้วนำเส้นใยออกให้หมด นำกล้วยที่ปอกแล้วมาแบ่ง ผ่าตามยาวเป็น 4 ชิ้น นำกล้วย
ส่วนผสม กล้วยดิบ 1 หวี (กล้วยหักมุก จะให้เนื้อฟูกรอบ มากกว่ากล้วยน้ำว้า) น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง น้ำ 2 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/3 …
ส่วนผสม แป้งขนมปัง 500 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม ยีสต์แห้ง 2 ½ ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา กล้วยน้ำว้าสุก …
วัตถุดิบที่ใช้ทำกล้วยต้ม กล้วยน้ำว้า แบบห่าม เกลือ วิธีทำกล้วยต้ม ตัดกล้วยน้ำว้าออกจากขั้วแล้วล้างเปลือกให้สะอาด ต้มน้ำก
กล้วย ประโยชน์และสรรพคุณของกล้วย ต้นกำเนิด : เอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชื่อสามัญ : Bananas ชื่อวิทยาศาสตร์