กล้วยครั่ง พันธุ์กล้วย ผลสุกเป็นสีแดงอมม่วงเข้มหรือคล้ำกว่ากล้วยนาก

กล้วยครั่ง

ชื่ออื่นๆ : กล้วยครั่ง, กล้วยน้ำครั่ง

ต้นกำเนิด : ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ พบมากที่จังหวัดอุบลราชธานี

ชื่อสามัญ : Banana, Cultivated banana

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (AAA group)

ชื่อวงศ์ : MUSACEAE

ลักษณะของกล้วยครั่ง

ต้น  คล้ายกล้วยนาก ลำต้นเทียมสูง 2.5-3.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 15 เซนติเมตร กาบลำต้นเทียมด้านนอกมีสีเขียวปนแดง มีปื้นดำมาก ด้านในสีชมพูอมแดง มีครีบ

ใบ  เส้นกลางใบสีชมพูปนแดง ก้านใบกางแกด้านข้าง แผ่นใบสีเขียวมีสีแดงเรื่อๆ

ดอก  ปลี หรือดอก ก้านช่อดอกสีแดง มีขน ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างยาว ม้วนขึ้น ปลายแหลม ด้านบนสีแดงม่วง ด้านล่างสีแดงซีด

ผล  มีจำนวนผลและจำนวนหวีมากกว่ากล้วยนาก ผลขนาดเล็กกว่ากล้วยนากขนาดประมาณกล้วยน้ำว้า เครือหนึ่งมีน้อยกว่า 7 หวี หวีหนึ่งมี 12-14 ผล ผลสีเขียวอมม่วงเข้ม เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีแดงอมม่วงเข้มหรือคล้ำกว่ากล้วยนาก ก้านผลสั้น เนื้อสีเหลืองอมส้ม กลิ่นหอม รสชาติหวานคล้ายกล้วยหอม ไม่มีเมล็ด

 

การขยายพันธุ์ของกล้วยครั่ง

การแยกหน่อ

การปลูก ขุดหลุมขนาด 30x30x30 เซนติเมตร วางหน่อลงปลูกกลางหลุม กลบดินโดยรอบให้แน่น หลังปลูก 1 เดือนให้ใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 จากนั้นให้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 สลับกับปุ๋ยอินทรีย์ทุก 3 เดือน

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยครั่งต้องการ

ประโยชน์ของกล้วยครั่ง

• ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้
• ปลูกประดับหน้าบ้าน

สรรพคุณทางยาของกล้วยครั่ง

สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยครั่ง

การแปรรูปของกล้วยครั่ง

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ :  ชุมชนคนรักษ์พรรณไม้