กล้วยตะกุ่ย พันธุ์กล้วย ผลคล้ายกล้วยน้ำว้า แต่เรียวยาวกว่า

กล้วยตะกุ่ย

ชื่ออื่นๆ : กล้วยตะกุ่ย

ต้นกำเนิด

ชื่อสามัญ : Kluai Ta kui

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa sp.

ชื่อวงศ์ : MUSACEAE

ลักษณะของกล้วยตะกุ่ย

ต้น ลำต้นมีสีเขียวแกมเหลือง กาบหุ้มลำต้นมีสีออกแดง ๆ เล็กน้อย

ใบ  มีลักษณะคล้ายใบกล้วยทั่วไป สีเขียว เห็นก้านใบและเส้นใบชัดเจน

ผล  มีลักษณะคล้ายกล้วยน้ำว้า แต่เรียวยาวกว่า ผลดิบมีสีเขียว 1 เครือมีประมาณ 6-7 หวี เนื้อสีทอง รสหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะ 

ต้นกล้วยตะกุ่ย
ต้นกล้วยตะกุ่ย ลำต้นมีสีเขียวแกมเหลือง กาบหุ้มมีสีออกแดง

 

ผลกล้วยตะกุ่ย
ผลกล้วยตะกุ่ย ผลคล้ายกล้วยน้ำว้า แต่เรียวยาวกว่า

การขยายพันธุ์ของกล้วยตะกุ่ย

การแยกหน่อ

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยตะกุ่ยต้องการ

ชอบความชื้น ดินเหนียวปนทราย

ประโยชน์ของกล้วยตะกุ่ย

  • ผลรับประทานสด
  • นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ

สรรพคุณทางยาของกล้วยตะกุ่ย

สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยตะกุ่ย

กล้วยตะกุ่ยสุก 100 กรัม ให้ พลังงาน  83 กิโลแคลอรี  ประกอบด้วย

  • น้ำ                          75.2    กรัม
  • โปรตีน                  1.36    กรัม
  • ไขมัน                     0.33    กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต    15.18   กรัม
  • เส้นใยอาหาร             7     กรัม
  • เถ้า                           0.92   กรัม
  • แคลเซียม                   6     มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส                 38    มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม               34    มิลลิกรัม
  • โซเดียม                        3    มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม           342    มิลลิกรัม
  • เหล็ก                        0.41    มิลลิกรัม
  • ทองแดง                       tr    มิลลิกรัม
  • สังกะสี                     0.29    มิลลิกรัม
  • ไอโอดีน                  1.65    มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน         132   ไมโครกรัม
  • วิตามินเอรวม (RAE)  11  ไมโครกรัม
  • ไทอามีน                   0.02  ไมโครกรัม
  • ไรโบฟลาวิน            2.91  ไมโครกรัม
  • ไนอาซิน                   3.14  ไมโครกรัม
  • วิตามินซี                      13  ไมโครกรัม
  • วิตามินอี                   0.61  ไมโครกรัม 
  • น้ำตาล                    19.08  กรัม

การแปรรูปของกล้วยตะกุ่ย

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.rpplant.royalparkrajapruek.org, www.thaifcd.anamai.moph.go.th

Add a Comment