กล้วยนากค่อม พันธุ์กล้วยโบราณ ผลสีเขียวอมม่วง รสหวาน

กล้วยนากค่อม

ชื่ออื่นๆ : กล้วยแดงสยาม, กล้วยแดงอิสราเอล (ทั่วไป)

ต้นกำเนิด :  เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในไทยพบที่จังหวัดกาญจนบุรี และมีการปลูกแพร่หลายในเขตบากกอกน้อย กรุงเทพฯ

ชื่อสามัญ : Kluai Nak Khom

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Musa (AAA) ‘Nak Khom’

ชื่อวงศ์ : MUSACEAE

ลักษณะของกล้วยนากค่อม

ต้น  ลำต้นสูง 1.80-2.50 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 28-30 เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอกสีเขียวปนชมพูแดง มีปื้นสีดำบ้าง ด้านในสีชมพูอมแดง 

ใบ  มีครีบ เส้นกลางใบสีชมพูปนแดง แผ่นใบสีเขียวมีสีแดงเรื่อๆก้านช่อดอกสีแดง มีขน ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างยาว ปลายแหลมและม้วนขึ้น ด้านบนสีแดงอมม่วง ด้านล่างสีแดงซีด 

ดอก  หรือปลี ปลีรูปไข่ ปลายแหลม ปลีมีสีแดงอมม่วง กาบปลีเปิดม้วนงอขึ้น

ผล  ในหนึ่งเครือจะมี 7-8 หวี หวีละ 14-15 ผล ผลรูปยาวโค้งเล็กน้อย ผลสีเขียวอมม่วง เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีแดงถึงแดงอมม่วงเข้ม เนื้อสีเหลืองอมส้ม กลิ่นหอมเย็น เนื้อนิ่มละเอียด รสชาติหวานคล้ายกล้วยหอมผสมกล้วยไข่ ไม่มีเมล็ด

การขยายพันธุ์ของกล้วยนากค่อม

การแยกหน่อ

การปลูก การขยายพันธุ์ สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *การปลูกกล้วยนาก*

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยนากค่อมต้องการ

ประโยชน์ของกล้วยนากค่อม

ผลสุกรับประทาน

สรรพคุณทางยาของกล้วยนากค่อม

สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยนากค่อม

การแปรรูปของกล้วยนากค่อม

ผลห่ามนำมาฝานทอดน้ำมันเคลือบน้ำตาล

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.rpplant.royalparkrajapruek.org
ภาพประกอบ : คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด