กล้วยหวานทับแม้ว พันธุ์กล้วย ผลคล้ายกล้วยน้ำว้า ก้านเครือสีเขียวมีขน

กล้วยหวานทับแม้ว

ชื่ออื่นๆ : กล้วยหวานทับแม้ว, กล้วยทับแม้ว

ต้นกำเนิด

ชื่อสามัญ : Kluai Wan Tub Maeo

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Musa acuminata Colla.

ชื่อพ้อง : Musa acuminata subsp. acuminata, Musa corniculata Kurz, Musa simiarum Kurz

ชื่อวงศ์ : MUSACEAE

ลักษณะของกล้วยหวานทับแม้ว

ต้น ลำต้นสูงประมาณ 3 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร กาบด้านนอกมีสีชมพู มีประลายกาบด้านในมีสีเขียวอ่อน

ใบ  ก้านใบสีเขียวอ่อน ก้านใบเรียวยาว ก้านใบมีสีชมพูตลอดแนว ร่องใบเปิด

ดอก หรือปลีรูปร่างเรียวขนาดเล็ก สีม่วงมีนวล กาบด้านในมีสีแดงสด

ผล ก้านเครือสีเขียวมีขน เครือหนึ่งมี 7 – 8 หวี หวีหนึ่งมี 10 -18 ผล ผลมีลักษณะคล้ายกล้วยน้ำว้า

ต้นกล้วยหวานทับแม้ว
ต้นกล้วยหวานทับแม้ว กาบด้านนอกมีสีชมพู มีประลายกาบด้านในมีสีเขียวอ่อน

 

กล้วยหวานทับแม้ว
กล้วยหวานทับแม้ว ผลคล้ายกล้วยน้ำว้า

การขยายพันธุ์ของกล้วยหวานทับแม้ว

การแยกหน่อ, การเพาะเมล็ด

การปลูก  ขุดหลุมกว้าง 50 เซนติเมตร ยาว 50 เซนติเมตร รองก้นหลุมด้วยมะพร้าวสับหรือปุ๋ยหมักให้สูงนูนขึ้นมา 20 เซนติเมตร เสร็จแล้ววางหน่อกล้วยลงไปกลางหลุม เอาดินกลบ 1 ชั้น กดให้แน่น แล้วเอาดินกลบอีกชั้นไม่ต้องกดให้แน่น แล้วเอาฟางคลุมรอบต้นกล้วย เสร็จแล้วรดน้ำ ถ้าดินชื้นหรือฝนตกไม่ต้องรดน้ำ และเว้นระยะปลูกอย่าให้ใกล้กันมากเกินไป

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยหวานทับแม้วต้องการ

ชอบขึ้นเป็นกลุ่มในดินที่อุ้มน้ำ บริเวณริมลำธารที่มีความชื้นสูง พบขึ้นทั่วไปในป่าดิบ ในประเทศไทยพบทั่วทุกภาค ที่ความสูง 1,200 ม. จากระดับทะเลปานกลาง

ประโยชน์ของกล้วยหวานทับแม้ว

  • ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้
  • กล้วยป่าสามารถใช้ประโยชน์ได้ตลอดทั้งปี โดยนำมาปรุงอาหารได้สารพัด เช่น หยวกกล้วยนำมาแกงใส่ไก่ กระดูกหมู หรือปลาแห้ง ยำใส่ปลากระป๋อง กินกับน้ำพริกได้ทั้งดิบและสุก หรือนำมาตำกับมดแดง
  • หัวปลีนำมาชุบแป้งทอด ห่อนึ่งใส่เนื้อหมู หรือยำกับเนื้อไก่
  • กาบต้นแห้งนำไปขายเพื่อทำกระดาษสา

สรรพคุณทางยาของกล้วยหวานทับแม้ว

  • ยาง สมานแผลห้ามเลือด 
  • ผลดิบ แก้ท้องเสีย ผลสุก เป็นยาระบายสำหรับผู้ที่เป็น โรคริดสีดวงทวาร 
  • หัวปลี แก้โรคเกี่ยวกับลำไส้ แก้โรคโลหิตจาง ลดน้ำตาลในเส้นเลือด

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหวานทับแม้ว

การแปรรูปของกล้วยหวานทับแม้ว

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://rpplant.royalparkrajapruek.org
ภาพประกอบ : www.kaidee.com, www.shopee.co.th

Add a Comment