กล้วยหักมุกนวล พันธุ์กล้วย ผิวผลมีนวลมาก เปลือกหนา รสชาติหวานอร่อย

กล้วยหักมุกนวล

ชื่ออื่นๆ : กล้วยหักมุกนวล

ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ชื่อสามัญ : Kluai Hak Muk Nuan

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (ABB) ‘Hak Muk Nuan’

ชื่อวงศ์ : MUSACEAE

ลักษณะของกล้วยหักมุกนวล

ต้น  ลำต้นสั้น มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ลำต้นเทียมประกอบด้วยกาบใบที่ห่อหุ้มไว้อย่างแน่นหนา กาบลำต้นเทียมมีประสีดำ

ใบ ใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ออกเรียงสลับ รูปขอบขนาน ปลายใบมน ขอบใบเรียบ ก้านใบยาว

ต้นกล้วยหักมุกนวล
ต้นกล้วยหักมุกนวล ลำต้นเทียมประกอบด้วยกาบใบที่ห่อหุ้มไว้อย่างแน่นหนา

ดอก  หรือปลี ช่อดอกตั้งห้อยลง มีใบประดับขนาดใหญ่หุ้ม

ผล  มีเหลี่ยมเห็นชัด ปลายผลเรียวแหลม ผิวผลมีนวลมาก เปลือกหนา รสชาติหวานอร่อย

ผลกล้วยหักมุกนวล
ผลกล้วยหักมุกนวล ผิวผลมีนวลมาก เปลือกหนา

การขยายพันธุ์ของกล้วยหักมุกนวล

การแยกหน่อ

การปลูก ขุดหลุมกว้างลึก  70×50 เซนติเมตร วางหน่อลงปลูกกลางหลุม กลบดินโดยรอบให้แน่น จากนั้นให้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 เมื่อปลูกผ่านไปแล้ว 45 วัน สลับกับปุ๋ยอินทรีย์ทุก 3 เดือน

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยหักมุกนวลต้องการ

ควรรดน้ำในช่วงแรกตอนปลูกใหม่ๆทุกวัน วันละครั้ง

ประโยชน์ของกล้วยหักมุกนวล

รับประทานผลสดได้

สรรพคุณทางยาของกล้วยหักมุกนวล

สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหักมุกนวล

กล้วยหักมุกนวลสุก 100 กรัม ให้ พลังงาน  109 กิโลแคลอรี  ประกอบด้วย

  • น้ำ                          69.5    กรัม
  • โปรตีน                  0.78    กรัม
  • ไขมัน                     0.25    กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต    23.38   กรัม
  • เส้นใยอาหาร           5.1     กรัม
  • เถ้า                           0.99   กรัม
  • แคลเซียม                   4     มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส                 51    มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม               34    มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม           359    มิลลิกรัม
  • เหล็ก                        0.31    มิลลิกรัม
  • ทองแดง                       tr    มิลลิกรัม
  • สังกะสี                         tr    มิลลิกรัม
  • ไอโอดีน                  1.95    มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน         270   ไมโครกรัม
  • วิตามินเอรวม (RAE)  22  ไมโครกรัม
  • ไนอาซิน                   0.78  ไมโครกรัม
  • วิตามินซี                        9  ไมโครกรัม
  • วิตามินอี                   0.17  ไมโครกรัม 
  • น้ำตาล                    18.43  กรัม

การแปรรูปของกล้วยหักมุกนวล

นิยมนำไปทำกล้วยฉาบ หรือกล้วยย่างหรือกล้วยปิ้ง

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.rpplant.royalparkrajapruek.org, www.thaifcd.anamai.moph.go.th
ภาพประกอบ : สวนเจริญ พันธุ์กล้วยหอมทอง กล้วยน้ำว้า

Add a Comment