สีเสียด ขี้เสียด ต้นไม้ประจำจังหวัดกำแพงเพชร
ไม้ยืนต้น
สีเสียด ชื่ออื่นๆ :  สีเสียดเหนือ, สะเจ (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) สีเสียด, ขี้เสียด (ภาคเหนือ) สีเสียดแก่น (ราชบุรี) สีเสียดเห
โทงเทง  ต้อมต๊อก ผลมีกลีบดอกชั้นนอกหุ้มเหมือนโคมจีน
การปลูกพืชสมุนไพร
โทงเทง ชื่ออื่นๆ : โซเซ (สุราษฎร์ธานี) ต้อมต๊อก (ภาคเหนือ) เตงหลั่งเช้า (จีน) ทุงเทง, โทงเทง (ภาคกลาง, ภาคตะวันตกเฉียงใต
หมากพร้าว มะพร้าว ไม้ยืนต้นตระกูลปาล์ม
ไม้ผล
หมากพร้าว มะพร้าว ชื่ออื่นๆ : มะพร้าว (อีสาน) ดุง (จันทบุรี) เฮ็ดดุง (เพชรบูรณ์) โพล (กาญจนบุรี) คอส่า (แม่ฮ่องสอน) พร้า …
สับปะรด บักนัด มะนัด รับประทานหลังมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร
ไม้ผล
สับปะรด ชื่ออื่นๆ : มะนัด, มะขะนัด, บ่อนัด (ภาคเหนือ) บักนัด,  หมากนัด (อีสาน) ย่านัด, หย่านัด, ย่านนัด, ขนุนทอง, มะลิ …
แกงจืดผักแว่น เมนูจากใบอ่อนของผักแว่น
เทคโนโลยีเกษตร
ผักแว่น ผักแว่น เป็นเฟิร์นน้ำชนิดหนึ่ง ชอบขึ้นตามชายตลิ่ง หรือที่แฉะที่น้ำท่วมขัง มักพบเป็นวัชพืชในนาข้าว ลำต้นเป็นก้านย
ผักกาดหวาน นิยมบริโภคสด โดยเฉพาะในสลัด หรือกินกับยำ
พืชผัก
ผักกาดหวาน ชื่ออื่นๆ : ผักกาดคอส, ผักคอส ต้นกำเนิด :ทวีปเอเชียและยุโรป ชื่อสามัญ : Cos Lettuce, Romain Lettuce ชื่อวิทยา
ผักกระเฉด ยอดอ่อน ใบ และลำต้น นำมาปรุงเป็นอาหาร
พืชล้มลุก
ผักกระเฉด ชื่ออื่นๆ : ผักหละหนอง (แม่ฮ่องสอน), ผักกระเสดน้ำ (ยโสธร, อุดรธานี, ภาคอีสาน), ผักกระเฉด ผักรู้นอน (ภาคกลาง),
ประโยชน์ของผักตบชวา ยอดอ่อน ใบอ่อน และดอกอ่อน สามารถนำมาลวกจิ้มกับน้ำพริกรับประทานได้
วัชพืช
ผักตบชวา ผักตบชวา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Eichornia crassipes (Mart.) Solms มีลำต้นสั้นแตกใบเป็นกอลอยไปตามน้ำ มีไหล ทรงพุ่ม
เผือก พืชหัวที่มีลำต้นใต้ดินสะสมอาหารเรียกว่า หัว
การปลูกพืชสวน
เผือก ชื่ออื่นๆ : บอน (กลาง) กลาดีกุบุเฮง (มาเลย์-ยะลา) กลาดีไอย์ (มาเลย์-นราธิวาส) ทีพ้อ คีทีโบ คูชี้บ้อง คูไท ทีพอ (กะ …
กาบหอยแครง ว่านหอยแครง นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ
ไม้ใบ
กาบหอยแครง ชื่ออื่นๆ : ว่านกาบหอย ว่านหอยแครง ต้นกำเนิด : เม็กซิโก คิวบา และอเมริกากลาง ชื่อสามัญ : ว่านกาบหอยแครง Oyste
เซียนท้อ หรือ ม่อนไข่ เนื้อในผลสีเหลือง เหนียว รสหวาน
ไม้ผล
เซียนท้อ ชื่ออื่นๆ : ลูกท้อพื้นบ้าน (ราชบุรี) ท้อเขมร (ปราจีนบุรี) ทิสซา (เพชรบูรณ์) เซียนท้อ, เขมา, ละมุดเขมร, ละมุดสวร