ชะพลู ชะพลู เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดที่อยู่คู่บ้าน คู่ครัวของคนไทยมาช้านาน นับหลายทศวรรษทั้งในโหมดของอาหาร ที่โดยมากมักกิน
เดือน: มกราคม 2021
น้อยโหน่ง ชื่ออื่นๆ : น้อยโหน่ง (ภาคกลาง) มะโหน่ง, มะเหนียงแฮ้ง (ภาคเหนือ) มะดาก (แพร่) หนอนลาว (อุบลราชธานี) หมากอ้อ (แ
บวบหอม ชื่ออื่นๆ : ตะโก๊ะสะ(กะเหรี่ยงแม่ฮ่องสอน), เบล่จูจ้า(ปะหล่อง), บวบ(คนเมือง), เล่ยเซ(เมี่ยน), เต้าหยัวเยี่ยะ(ม้ง)
มันฝรั่ง ชื่ออื่นๆ : มันเทศ, มันอาลู, มันอีลู (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : potato, Irish patato, white …
มะเขือเทศเชอรี่หวาน ชื่ออื่นๆ : มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศดอยคำ ต้นกำเนิด : ชายฝั่ง ทะเลตะวันตกของทวีป อเมริกาใต้แถบประเ
ผักกะเดา กาเดา (อีสาน) สะเดา (กลาง) กะเดา ไม้เดา (ใต้), สะเลียม (เหนือ), ชื่ออื่นๆ : สะเลียม (ภาคเหนือ) กะเดา …
15 สมุนไพรแก้ผดผื่นคันหน้าร้อน สมุนไพรแก้ผดผื่นคันหน้าร้อน หนึ่งทางเลือกในการรักษาผดผื่นคัน โดยเฉพาะอากาศร้อน ที่มันจะมี
มันสำปะหลัง ชาวไทยเดิมเรียกกันว่า มันสำโรง มันไม้ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า มันต้นเตี้ย ภาคใต้เรียกมันเทศ (แต่เรี
ผักชีลาว ชื่ออื่นๆ : ผักชีเมือง (น่าน), ผักชีเทียน ผักชีตั๊กแตน (พิจิตร), ผักชี (เลย, ขอนแก่น), เทียนข้าวเปลือก เทียนตาต
เฟนเนล ชื่ออื่นๆ : ยี่หร่าฝรั่ง ต้นกำเนิด : แถบเมดิเตอร์เรเนียน ชื่อสามัญ : เฟนเนล ชื่อวิทยาศาสตร์ : Foeniculum vulgare …
ผักปู่ย่า ชื่ออื่นๆ : ช้าเรือด(กลาง) / ทะเน้าซอง, หนามปู่ย่า(เหนือ) / ผักกาดหญ้า(ปราจีนบุรี) / ผักขะยา(นครพนม)/ ผักคายา(
แกงกล้วยดิบ แกงกล้วยดิบ เป็นแกงผักชนิดหนึ่ง นิยมใช้กล้วยน้ำว้าเป็นส่วนผสมหลัก และแกงกับเนื้อหมู วัตถุดิบในการทำแกงกล้วยด