พืชผัก พืชผัก หมายถึง พืชที่มนุษย์ใช้บริโภคเป็นอาหารประจําวัน ที่คุณค่าทางอาหารได้ครบถ้วน ให้แป้ง (คาร์โบไฮเดรท) และไขมั
ผู้เขียน: kasettambon Admin
ขมิ้นชัน ขมิ้นชัน เป็นพืชที่คนไทยรู้จักกันมาแต่โบราณโดยนํามาใช้แต่งสี แต่งกลิ่น และรสของอาหาร เช่น แกงเหลือง แกงไตปลา กา
การควบคุมวัชพืชในนาข้าว วัชพืชถือได้ว่าเป็นอุปสรรคสําคัญในการพัฒนาการปลูกข้าว ไม่ว่าจะเป็นการปลูกข้าวโดยวิธีใดทั้งนี้ เน
ข้าวโพด ข้าวโพด เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทยที่ทำรายได้ให้กับประเทศ คิดเป็นมูลค่าประมาณปีละ 10,000 ล้านบาท โดยมีพื้นที่ปลู
การพรวนดินและกำจัดศัตรูพืช วัชพืชนับว่าเป็นศัตรูที่สําคัญต่อผลผลิต และคุณภาพของหอมหัวใหญ่เพราะถ้า ปล่อยให้วัชพืชเจริญเติ
หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่ เป็นพืชผักที่มีความสําคัญทางเศรษฐกิจพืชหนึ่งในโลกมีการใช้บริโภคสดกับผักสลัด ประกอบอาหาร และใชแปรร
แตงกวา แตงกวา มีจํานวนโครโมโซม 2n = 14 เป็นพืชผสมข้ามตามธรรมชาติโดยอาศัยลม และ แมลง แต่พบอัตราการผสมตัวเอง 1-47 เปอร์เซ็
แตงกวา แตงกวา เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับแตงโม ฟักทอง บวบ มะระ นํ้าเต้า ซึ่งมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วทุกภาคของประเทศ มี
กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี เป็นพืชผักชนิดหนึ่ง ซึ่งแต่เดิมเป็นพืชที่ปลูกในเขตเมดิเตอร์เรเนียนแถบยุโรบ ต่อมาได้แพร่กระจายเข้ามา
ขิง ขิงเป็นทั้งพืชสมุนไพรและเครื่องเทศ มีสรรพคุณด้านการรักษาโรคได้ เช่น รักษาโรคท้องอืดเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน รักษาอาการไ
โพแทสเซียม โพแทสเซียม คืออะไร โพแทสเซียม เป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่ง มีหน้าที่เกี่ยวข้องกับการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกล
กล้วย ผลกล้วยสุกอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรักโทส และกลูโคส และมีเส้นใยอาหาร ให้พลังงานทันทีและอยู่ได้น