หอมหัวใหญ่ ใช้รับประทานสด เป็นผักสลัด หรือใช้ในการปรุงอาหารได้หลายชนิด
การปลูกพืช
หอมหัวใหญ่ ชื่ออื่นๆ : หัวหอม, หัวหอมใหญ่, หอมฝรั่ง, หอมหัว ต้นกำเนิด : ทวีปเอเชียกลาง ทวีปเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ชื่อสาม
มันขี้หนู หรือ หัวมันขี้หนู (ภาคใต้) นิยมบริโภคกันมากในภาคใต้ โดยใส่ในแกงส้มหรือทำเป็นอาหารว่างต้มจิ้มเกลือ
การปลูกพืช
มันขี้หนู หรือ หัวมันขี้หนู (ภาคใต้) ชื่ออื่นๆ : มันหนู (ใต้) อุปิกะลัง (นราธิวาส, มาเลเซีย) ต้นกำเนิด : …
กระท่อมเลือด ผลนำไปเผาไฟทั้งลูก ประคบแก้ปวด
การปลูกพืช
กระท่อมเลือด ชื่ออื่นๆ : สบู่เลือด บัวกือ (เชียงใหม่, เพชรบุรี) บัวเครือ (เพชรบูรณ์) บัวบก (กาญจนบุรี,นครราชสีมา) เปล้าเ
กระวาน ผลแก่นำมาตากแห้งและใช้เป็นเครื่องเทศแต่งกลิ่นเพิ่มความหอมให้กับอาหาร
การปลูกพืช
กระวาน ชื่ออื่นๆ : ปล้าก้อ (ปัตตานี), กระวานขาว (ภาคกลาง, ภาคตะวันออก), มะอี้ (ภาคเหนือ), ข่าโคก ข่าโค่ม หมากเนิ้ง …
มันต่อเผือก พืชล้มลุกจำพวกคาร์โบไฮเดรต มีสีเนื้อเหมือนสีของเผือก
พืชล้มลุก
มันต่อเผือก ชื่ออื่นๆ : มันต่อเผือก ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : มันต่อเผือก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ipomoea batatas …