ถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาว จัดเป็นพืชผักในตระกูลถั่ว ปลูกได้ตลอดปี แต่ปลูกได้ผลที่สุด คือ ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤศจิกายน เป็
หมวดหมู่: การปลูกพืชสวน
พืชต่างๆ ที่ใช้พื้นที่ปลูกไม่มาก เน้นเรื่องการดูแลเอาใจใส่แบบละเอียดถี่ถ้วน หรือที่เราเรียกกันว่าการดูแลอย่างประณีต ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ ดอกไม้ และไม้ประดับ ที่หลังจากปลูกแล้วสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายรอบ เช่น ผัก ไม้ผล ไม้ดอก ไม้ประดับต่างๆ เป็นต้น พืชสวน เป็นพืชที่นอกจากใช้เป็นอาหารแล้ว ยังเป็นความสุนทรีย์ให้แก่มนุษย์ และในยุคที่มลพิษทางอากาศ ฝุ่นควันมีมากขึ้น อากาศร้อนขึ้น พืชเหล่านี้หลายชนิดยังช่วยฟอกอากาศ ดูดซับฝุ่นและความร้อนไปในตัวได้ด้วย
ถั่วลิสง ถั่วลิสง ที่เรียกกันทั่วไปว่า ถั่วดิน นับว่าเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดเดียวที่มีการนํามาใช้ บริโภคแพร่หลายที่สุดในปร
ข้าวโพดฝักอ่อน ข้าวโพดฝักอ่อน เป็นผักอุตสาหกรรมและส่งออกที่สำคัญ ซึ่งทํารายได้ให้แก่ประเทศไทยปีละ ไม่ต่ำกว่าหนึ่งพันล้าน
เผือก เผือก เป็นพืชเศรษฐกิจระดับท้องถิ่นที่สำคัญอีกพืชหนึ่ง คนไทยนิยมบริโภคเผือกเพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติดี เป็นพืชหัวที่
มะนาวเป็นไม้ผลที่ปลูกทั่วไปทุกภาคของประเทศไทยและมีความสำคัญต่อวิถีชีวติของคนไทย โดยเฉพาะการนำไปปรุงอาหารไทย มะนาวให้ผลผล
การปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ พืชผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำมาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการทั้งวิตามินและแร
สะเดา สะเดา มีชื่อทางการค้าว่า Neem, Nim, Margosa, Yepa, Tamaka เป็นไม้ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ขึ้นได้ดีทุกสภาพพื้นที่โดยเฉพ
ผักกาดขาวปลี ผักกาดขาวปลี (Chinese Cabbage) เป็นผักที่ปลูกกันมากในประเทศจีนตอนใต้ ไต้หวันและในประเทศ ผักกาดขาวปลี นับเป็
ผักกาดเขียวปลี ผักกาดเขียวปลี เป็นพืชในตระกูลกะหล่ำปลี กะหล่ำดอกและคะน้า เป็นผักอายุปีเดียว อายุการเก็บเกี่ยว 55-75 วัน
พืชสมุนไพร ในอดีตบรรพบุรุษ ของเรามีความสนใจใช้พืชสมุนไพร เป็นอาหารและยามานานนับร้อยปี เช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ จึงมีข้อมู
ถั่วแดง ถั่วแดงหรือถั่วนิ้วนางแดง เป็นพืชตระกูลถั่วที่ค่อนข้างรู้จักกันมาก ในปัจจุบัน เพราะเป็นพืชที่ส่งออก ผลผลิตที่ส่ง
ถั่วเหลือง ถั่วเหลืองจัดได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยพืชหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะเป็นพืชอาหารของมนุษย์และสัตร์โดยตร