โทงเทง  ต้อมต๊อก ผลมีกลีบดอกชั้นนอกหุ้มเหมือนโคมจีน
การปลูกพืชสมุนไพร
โทงเทง ชื่ออื่นๆ : โซเซ (สุราษฎร์ธานี) ต้อมต๊อก (ภาคเหนือ) เตงหลั่งเช้า (จีน) ทุงเทง, โทงเทง (ภาคกลาง, ภาคตะวันตกเฉียงใต
หมากพร้าว มะพร้าว ไม้ยืนต้นตระกูลปาล์ม
ไม้ผล
หมากพร้าว มะพร้าว ชื่ออื่นๆ : มะพร้าว (อีสาน) ดุง (จันทบุรี) เฮ็ดดุง (เพชรบูรณ์) โพล (กาญจนบุรี) คอส่า (แม่ฮ่องสอน) พร้า …
สับปะรด บักนัด มะนัด รับประทานหลังมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร
ไม้ผล
สับปะรด ชื่ออื่นๆ : มะนัด, มะขะนัด, บ่อนัด (ภาคเหนือ) บักนัด,  หมากนัด (อีสาน) ย่านัด, หย่านัด, ย่านนัด, ขนุนทอง, มะลิ …
ผักกาดหวาน นิยมบริโภคสด โดยเฉพาะในสลัด หรือกินกับยำ
พืชผัก
ผักกาดหวาน ชื่ออื่นๆ : ผักกาดคอส, ผักคอส ต้นกำเนิด :ทวีปเอเชียและยุโรป ชื่อสามัญ : Cos Lettuce, Romain Lettuce ชื่อวิทยา
ผักกระเฉด ยอดอ่อน ใบ และลำต้น นำมาปรุงเป็นอาหาร
พืชล้มลุก
ผักกระเฉด ชื่ออื่นๆ : ผักหละหนอง (แม่ฮ่องสอน), ผักกระเสดน้ำ (ยโสธร, อุดรธานี, ภาคอีสาน), ผักกระเฉด ผักรู้นอน (ภาคกลาง),
เผือก พืชหัวที่มีลำต้นใต้ดินสะสมอาหารเรียกว่า หัว
การปลูกพืชสวน
เผือก ชื่ออื่นๆ : บอน (กลาง) กลาดีกุบุเฮง (มาเลย์-ยะลา) กลาดีไอย์ (มาเลย์-นราธิวาส) ทีพ้อ คีทีโบ คูชี้บ้อง คูไท ทีพอ (กะ …
กาบหอยแครง ว่านหอยแครง นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ
ไม้ใบ
กาบหอยแครง ชื่ออื่นๆ : ว่านกาบหอย ว่านหอยแครง ต้นกำเนิด : เม็กซิโก คิวบา และอเมริกากลาง ชื่อสามัญ : ว่านกาบหอยแครง Oyste
เซียนท้อ หรือ ม่อนไข่ เนื้อในผลสีเหลือง เหนียว รสหวาน
ไม้ผล
เซียนท้อ ชื่ออื่นๆ : ลูกท้อพื้นบ้าน (ราชบุรี) ท้อเขมร (ปราจีนบุรี) ทิสซา (เพชรบูรณ์) เซียนท้อ, เขมา, ละมุดเขมร, ละมุดสวร
น้ำต้มใบชะพลู เครื่องดื่มพิชิตเบาหวาน
การปลูกพืชสมุนไพร
ชะพลู ชะพลู เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดที่อยู่คู่บ้าน คู่ครัวของคนไทยมาช้านาน นับหลายทศวรรษทั้งในโหมดของอาหาร ที่โดยมากมักกิน
น้อยโหน่ง ผลสุกรับประทานได้ มีรสหวานมัน
ไม้ผล
น้อยโหน่ง ชื่ออื่นๆ : น้อยโหน่ง (ภาคกลาง) มะโหน่ง, มะเหนียงแฮ้ง (ภาคเหนือ) มะดาก (แพร่) หนอนลาว (อุบลราชธานี) หมากอ้อ (แ
บวบหอม ยอดอ่อนและผลอ่อน นำไปประกอบอาหาร
การปลูกพืช
บวบหอม ชื่ออื่นๆ : ตะโก๊ะสะ(กะเหรี่ยงแม่ฮ่องสอน), เบล่จูจ้า(ปะหล่อง), บวบ(คนเมือง), เล่ยเซ(เมี่ยน), เต้าหยัวเยี่ยะ(ม้ง)
มันฝรั่ง มันอาลู จัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญในภาคเหนือ
การปลูกพืชสวน
มันฝรั่ง ชื่ออื่นๆ : มันเทศ, มันอาลู, มันอีลู (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : potato, Irish patato, white …