วิธีปอกสละ การปอกสละ ไร้หนาม วิธีปอกสละง่ายๆ
เทคโนโลยีเกษตร
สละ สละ มีชื่อเรียกอื่นว่า สละ, กำ, ระกำกอก, ส้มกำ, มลายูเรียก สะละ, สะลัก เป็นพรรณไม้ปาล์มชนิดหนึ่ง ที่แตกหน่อออกมาเป็น
ตลาดทุเรียนส่งออก การส่งออก-การนำเข้าทุเรียน ราคาทุเรียนของไทยและของโลก
ข่าวเกษตร
ประวัติของทุเรียน พ.ศ. 2230 โดยมี เมอร์ซิเออร์ เดอ ลาลูแบร์ (Monsieur de la Loubere) นักบวชนิกายเยซูอิต เป็นหัวหน้าคณะรา
ขั้นการการปลูกกหอมแดง การปลูกหอมแดง ให้ได้ผลผลิตดี ขายได้ราคางาม
การปลูกพืช
หอมแดง หอมแดง เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นใต้ดินเรียกว่าหัวสะสมอาหาร หอมแดงสามารถขึ้นได้ในดินแทบทุกชนิด แต่ชอบดินร่วน ที่มีความ
วิธีทำเค้กกล้วยน้ำว้าในหม้อหุงข้าว เมนูขนมจากกล้วยน้ำว้า
แปรรูปกล้วย
เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยน้ำว้า เมนูขนมที่ทำจากกล้วยน้ำว้าทำเองได้ง่าย ๆ จากกล้วยน้ำว้าสุก ที่เรารับประทานไม่ทัน ถือว่าเ
วิธีทำให้กล้วยสุกช้า ชะลอการสุกของกล้วย เก็บได้นานหลายอาทิตย์
พืชล้มลุก
การยืดการสุกและชะลอการสุกของกล้วย กล้วยเป็นอีกผลไม้ยอดนิยม ที่หาซื้อง่าย มีขายทั้งในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป รวมไปถึ
ผักเชียงดา เมนูอาหาร ผัดผักเชียงดาใส่ไข่ สุดยอดเมนูผักพื้นบ้านภาคเหนือ
พืชผัก
ผักเชียงดา ผักเชียงดา สมุนไพรต้านไวรัส Covid-19 ของดีที่หาได้ง่ายในแดนเหนือ ผักเชียงดาเป็นสมุนไพรพื้นบ้านสร้างภูมิคุ้มกั
หลู้ อาหารประเภทดิบสดของชาวล้านนา
เทคโนโลยีเกษตร
หลู้ หลู้ เมนูอาหารภาคเหนือ เป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือประเภทดิบสดประเภทเดียวกับลาบ และส้าจิ๊น ซึ่งใช้เครื่องปรุงเดียวกัน
วิธีทำ ข้าวบ่ายปลาทู อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
ข้าวบ่ายปลาทู ข้าวบ่าย เป็นอาหารโบราณของทางภาคเหนือ อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ มักจะห่อกับใบตองเอาไว้กิน จึงสะดวกสบายเรียบง่
น้ำพริกอี่ฮวก (ลูกอ๊อดกบ) วิธีทำอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
น้ำพริกอี่ฮวก อี่ฮวก คือลูกอ่อนของกบหรือเขียด ถ้าเป็นลูกอ่อนกบ เรียก อี่ฮวกกบ ถ้าเป็นลูกอ่อนเขียด เรียก อี่ฮวกเขียด นิยม
น้ำพริกแมงจอน (แมงกระชอน) อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
น้ำพริกแมงจอน น้ำพริกแมงจอน เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะค่อนข้างแห้งถึงข้น ชนิดของพริกที่นิยมใช้คือ พริกดิบ จะเป็นพริกชี้ฟ้า ห
วิธีตำน้ำพริกแมงดา น้ำพริกแมงดา วิธีทำ อาหารพื้นเมืองทางเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
น้ำพริกแมงดา น้ำพริกแมงดา เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะค่อนข้างแห้งถึงข้น ชนิดของพริกที่นิยมใช้คือ พริกดิบ จะเป็นพริกชี้ฟ้า หรื