ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ เป็นแหล่งไขมันและโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เทคโนโลยีเกษตร
น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง เป็นเครื่องดื่มซึ่งทำจากการบดถั่วเหลืองและนำไปต้มกรองจนเจือจางลง อาจปรุงด้วยน้ำตาลและอื่น ๆ
ส้มแขก หรือ ชะมวงช้าง ประโยชน์และสรรพคุณทางยา
เทคโนโลยีเกษตร
ส้มแขก ชื่ออื่นๆ : ชะมวงช้าง ส้มควาย (ตรัง) อาแซกะลูโก (ยะลา) ส้มพะงุน (ปัตตานี) ส้มมะอ้น ส้มมะวน มะขามแขก (ภา
ต้นอ้อ ลำต้นสามารถนำมาใช้ผลิตเป็นกระดาษ เบาะนั่ง หลังคา เพราะมีความทนทานนับร้อยปี
พืชล้มลุก
ต้นอ้อ ชื่ออื่นๆ : อ้อลาย, อ้อใหญ่, ต้นหญ้าดอกอ้อ, ต้นอ้อหลวง ต้นกำเนิด : ภาคตะวันออกกลาง ชื่อสามัญ : The Red grass. …
ประโยชน์และสรรพคุณของต้นแดง
ไม้ยืนต้น
ต้นแดง ต้นแดง ชื่อเรียกอื่น  แดง, ไคว, กร้อม, คว้าย, จะลาน, จาลาน, ตะกร้อม, ไปรน์, ผ้าน, เพ้ย, สะกรอม มีชื่อวิทยาศาสตร์  …
ถั่วแดง มีคุณค่า โปรตีนสูง ไขมันอิ่มตัวน้อย เมื่อทานเข้าไป ช่วยร่างกายสามารถเผาผลาญอาหารได้ดี
ไม้เลื้อย
ถั่วแดง ชื่ออื่นๆ :  ถั่วแดง, ถั่วนิ้วนางแดง, ถั่วแดงหลวง, ถั่วท้องนา, บ้านนา, ถั่วนาเต็มกำ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Kidn
ประโยชน์และสรรพคุณของลำดวน
ไม้ยืนต้น
ลำดวน ลำดวนเป็นต้นไม้ประจำจังหวัดศรีสะเกษ เป็นไม้ยืนต้นแตกกิ่งและใบจำนวนมาก ดอกเดี่ยวออกที่ซอกใบ สีเหลืองนวล กลีบดอกหนาแ
สรรพคุณและประโยชน์ของราชพฤกษ์หรือคูน
ไม้ยืนต้น
ต้นราชพฤกษ์ ต้นไม้ประจำชาติไทย ชื่ออื่นๆ : ราชพฤกษ์ ชัยพฤกษ์ (ภาคกลาง) ลมแล้ง (ภาคเหนือ), ราชพฤกษ์ (ภาคใต้)กุเพยะ (กะเหร
ขาเปีย เป็นยาบำรุงกำลัง บำรุงกำหนัด ทำให้มีกำลังวังชา
ไม้เลื้อย
ขาเปีย ชื่ออื่นๆ : โป่งลม, ป่องลม, ดอกกุ่มก่าม ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : โป่งลม ชื่อวิทยาศาสตร์ : Hymenopyramis parvifolia …
ลูกยอประโยชน์และสรรพคุณ
การปลูกพืชสมุนไพร
ยอ ลูกยอ ชื่ออื่นๆ : ยอแย่ใหญ่ (แม่ฮ่องสอน), ตาเสือมะตาเสือ (ภาคเหนือ), ยอบ้าน (ภาคกลาง) ต้นกำเนิด : อินเดีย ถึงตอนใต้ขอ
ถั่วเขียว เป็นพรรณไม้ที่ให้ประโยชน์มาก ทั้งทางด้านอาหารและสรรพคุณมากมาย
การปลูกพืช
ถั่วเขียว ชื่ออื่นๆ : ถั่วเขียว (ทั่วไป) ถั่วจิม (เชียงใหม่) ถั่วดำเม็ดเม็ดเล็ก, ถั่วทอง (ภาคกลาง) ถั่วมุม (ภาคเหนือ) ต้
ประโยชน์และสรรพคุณของสาบเสือ
การปลูกพืชสมุนไพร
สาบเสือ ชื่ออื่นๆ : หญ้าค่าพั้ง (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน)  หญ้าเมืองวาย, หญ้าเมืองฮ้าง (ภาคเหนือ) ชิโพกวย, ไช้ปู่กอ, เซโพกวย,