วงศ์มะรุม MORINGACEAE พืชผักพื้นบ้านของไทย
การปลูกพืชสมุนไพร
ลักษณะประจำวงศ์ ไม้ต้นขนาดเล็กผลัดใบ ไม่มีหูใบ ใบรปะกอบมีใบย่อย 2-4 คู่แกนกลางใบบวม ที่ข้อ ติดเวียนสลับ ดอกสมบูรณ์เพศ สม
เจียวยอดมะรุม (เจี๋ยวผักอี่ฮึม) เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
เทคโนโลยีเกษตร
เจียวยอดมะรุม เจียวยอดมะรุม หรือ เจี๋ยวผักอี่ฮึม หรือ เจี๋ยวผักอี่ฮุม เป็นการปรุงอาหารประเภทเจียว บางสูตรนิยมใส่ไข่เป็ดห
ใบมะรุมอาหารสุขภาพสําหรับการผลิตสัตว์ปีกปลอดภัย
การปลูกพืช
มะรุม มะรุม เป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกได้ง่ายและพบโดยทั่วไปในประเทศไทยเกษตรกร สามารถปลูกได้ตามหัวไร่ปลายนาเป็นที่ทราบกันโดยทั่
แกงมะรุม แกงส้มมะรุมใส่ปลาแห้ง
เทคโนโลยีเกษตร
แกงมะรุม แกงมะรุม หรือแกงบ่าค้อนก้อม ใช้ฝักมะรุม หรือบ่าค้อนก้อมเป็นผักแกง นิยมแกงกับปลาแห้งหรือกระดูกหมู มีวิธีการแกงเช
มะรุม ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน ควบคุมภาวะความดันโลหิตสูง
พืชผัก
มะรุม ชื่ออื่นๆ :  กาแน้งเดิง (กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี) ผักเนื้อไก่ (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ผักอีฮึม, มะค้นอก้อม (ภาคเหนือ) มะรุ
มะรุม พืชผักพื้นบ้านของไทย ผักปลูกง่ายในเขตร้อน
การปลูกพืช
มะรุม พืชผักพื้นบ้านของไทย ผักปลูกง่ายในเขตร้อน ชื่ออื่นๆ : มะรุม (ภาคกลาง,ภาคใต้) ,ผักอีฮึม, ผักอีฮุม ,มะค้อนก้อม (เหนื