ถั่วต้มอ้อย ขนมพื้นเมืองของภาคเหนือ
พืชล้มลุก
ถั่วต้มอ้อย ถั่วต้มอ้อย เป็นขนมหวานของชาวไทยอง เป็นขนมที่นิยมรับประทานในฤดูหนาว มีขายทั่วไปในท้องตลาดที่มีชาวไทยองอาศัยอ
งาตำอ้อย เมนูหาทานยาก เป็นขนมหวานของชาวไทยอง
เทคโนโลยีเกษตร
งาตำอ้อย งาตำอ้อย เป็นขนมหวานของชาวไทยอง นิยมรับประทานในฤดูหนาว มีขายทั่วไปในท้องตลาด ประมาณ 10-20 ปีก่อน ปัจจุบันหาซี้อ
ข้าวแต๋น ขนมที่นิยมทำในเทศกาลปีใหม่เมืองหรือสงกรานต์ของภาคเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
ข้าวแต๋น ข้าวแต๋น เป็นขนมที่นิยมทำกันในเทศกาลปีใหม่เมือง หรือสงกรานต์ งานปอยลูกแก้ว และงานปอยหลวง ปัจจุบัน นิยมผสมน้ำแตง
ขนมเกลือ สูตรการทำขนมเกลือ ขนมไทยภาคเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
ขนมเกลือ ขนมเกลือ หรือเข้าหนมเกลือ (อ่านว่า เข้าหนมเกื๋อ) บ้างเรียกว่า ขนมขาว เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ส่วนผ
วิธีทำขนมศิลาอ่อน ขนมไทยพื้นบ้าน
เทคโนโลยีเกษตร
ขนมศิลาอ่อน เข้าหนมซะละอ่อน หรือบ้างเรียก เข้าหนมสาลาอ่อน เข้าหนมศิลาอ่อน หรือขนมถาด เป็นขนมที่ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า บ้างนิ
ขนมวง ขนมไทยที่คล้ายขนมโดนัท มีกล้วยน้ำว้าเป็นส่วนผสม
เทคโนโลยีเกษตร
ขนมวง ขนมวง คือขนมที่ทำด้วยแป้งเป็นรูปวงกลมแบบเดียวกับขนมโดนัท มีน้ำอ้อยหยอดไปโดยรอบตามกึ่งกลางด้านบน ปัจจุบัน ไม่คอยมีข
ขนมลิ้นหมา วิธีทำขนมหวานของภาคเหนือ
เทคโนโลยีเกษตร
ขนมลิ้นหมา ขนมลิ้นหมา บ้างเรียกว่า เข้าหนมเปี่ยง หรือเข้าเปี่ยง เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวดำนวดกับน้ำจนหนืดแต่ไม่เล
ขนมมันสำปะหลัง ขนมเนื้อเหนียวนุ่ม หวานพอดี
พืชหัว
ขนมมันสำปะหลัง ขนมมันสำปะหลัง หรือ เข้าหนมมันต้าง เป็นขนมที่มักพบขายทั่วไปตามท้องตลาดในภาคเหนือ ใช้มันสำปะหลังโม่ให้ละเอ
ขนมฟักทอง วิธีทำขนมไทยพื้นบ้านยอดนิยม
พืชผัก
ขนมฟักทอง ขนมฟักทอง หรือเข้าหนมบ่าฟักแก้ว เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ส่วนผสมหลักมีฟักทองนึ่ง แป้งข้าวเจ้า และน
ขนมตาล ขนมไทยโบราณ เนื้อสีเหลือง นุ่ม อร่อย
เทคโนโลยีเกษตร
ขนมตาล ขนมตาล หรือเข้าหนมบ่าตาล (อ่านว่า เข้าหนมบ่าต๋าน) มีวิธีการทำคล้ายขนมกล้วย เพียงแต่เปลี่ยนจากกล้วยน้ำว้าสุกงอมมาเ
ข้าววิตูหรือข้าวเหนียวแดง ขนมพื้นบ้านล้านนา
เทคโนโลยีเกษตร
ข้าววิตู ข้าววิตู หรือข้าวเหนียวแดง บ้างเรียก เข้าอี่ทู หรือเข้าหมี่ตู วิธีการทำนำข้าวเหนียวนึ่งสุก นำไปตั้งไฟผสมกับน้ำอ
ข้าวต้มหัวหงอกหรือข้าวต้ม ขนมของชาวล้านนา
พืชล้มลุก
ข้าวต้มหัวหงอก ข้าวต้มหัวหงอก เป็นขนมชนิดหนึ่งของชาวล้านนา ปัจจุบันก็ยังนิยมรับประทาน และมีขายทั่วไปในท้องตลาด ส่วนผสม ข