กล้วยนวล ชื่ออื่นๆ : กล้วยศาสนา กล้วยหัวโต กล้วยโทน กล้วยญวน ต้นกำเนิด : เป็นพืชพื้นเมืองในจีน เนปาล อินเดีย พม่า และประ
ป้ายกำกับ: เมนูอาหารจากกล้วย
เป็นเมนูที่มีกล้วยเป็นส่วนผสมหลัก โดยสามารถแปรรูปกล้วยเป็นเมนูอาหารได้หลายอย่าง อาทิเช่น น้ำพริกกล้วย โรรีกล้วย ขนมปังกล้วย กล้วยปิ้ง กล้วยกวน เค้กกล้วย กล้วยทอด กล้วยเชื่อม กล้วยตาก เป็นต้น กล้วย ผลไม้พื้นบ้านที่รับประทานง่าย มีคุณค่าทางอาหารมากมายและป้องกันโรคต่างๆได้ จากงานวิจัยพบว่ากินกล้วยแค่ 2 ผล ก็สามารถเพิ่มพลังงานให้อย่างเพียงพอ กับการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ได้นานถึง 90 นาที
ส่วนผสมในการทำหยวกกล้วยผัดกะปิ หยวกกล้วย 200 กรัม กระเทียม 3-5 กลีบ กะปิ (กะปิอย่างดีทำจากกุ้งเค
วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น กล้วยน้ำว้าสุก เกลือ น้ำ (สำหรับผสมเกลือ) อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น ขวดเปล่ากลม หรือ
ข้าวต้มมัด ข้าวต้มมัด เป็นขนมไทยโบราณ อีกชนิดหนึ่งที่ทำไม่ยากในปัจจุบันยังหาซื้อทานได้ตามตลาดนอกเมือง ในสมัยก่อนนิยมทำข้
กล้วยป่า กล้วยเถื่อน ชื่ออื่นๆ : กล้วยไข่ (กลาง,เหนือ) กล้วยเถื่อน (ใต้) กล้วยเถื่อนน้ำมัน (ใต้) กล้วยลิง (อุตรดิตถ์) กล
ปลีกล้วย หรือ หัวปลี แปรรูปปลีกล้วยเป็นเมนูอาหารเหนือ แกงหัวปลีใส่ซี่โครงหมู ปลีกล้วย หรือ หัว
เครปกล้วยหอม แปรรูปกล้วย เมนูอาหารจากกล้วยหอม กล้วย เป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ง่าย และหลายๆคนนิยมรับประทานกัน อย่าง