เร่วหอม เป็นพืชท้องถิ่นที่พบได้ เฉพาะในเขตจังหวัดจันทบุรี จังหวัดตราด และอําเภอแกลง จังหวัดระยอง
พืชล้มลุก
เร่วหอม ชื่ออื่นๆ : เร่วหอม, ต้นเร่วหอม ต้นกำเนิด : แถบเปอร์เซีย ชื่อสามัญ : – ชื่อวิทยาศาสตร์ : Etlingera punicea …
ส้มแขก หรือ ชะมวงช้าง ประโยชน์และสรรพคุณทางยา
เทคโนโลยีเกษตร
ส้มแขก ชื่ออื่นๆ : ชะมวงช้าง ส้มควาย (ตรัง) อาแซกะลูโก (ยะลา) ส้มพะงุน (ปัตตานี) ส้มมะอ้น ส้มมะวน มะขามแขก (ภา
ดอกงิ้ว ดอกสีแดง เกสรดอกงิ้วตากแห้ง ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำแกงแค ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว
ไม้ยืนต้น
งิ้วแดง ชื่ออื่นๆ : งิ้วบ้าน (ทั่วไป) งิ้วแดง (กาญจนบุรี) งิ้วปง, งิ้วปกแดง, สะเน้มระกา (ชอง-จันทบุรี) งิ้วป่า, งิ้วปงแด
ประโยชน์ของถั่วลิสง ที่เป็นทั้งอาหารว่างและสรรพคุณสมุนไพร
พืชล้มลุก
ถั่วลิสงนั้นจัดเป็นพืชล้มลุก ฝักนั้นจะมีสีขาวหรือน้ำตาลอ่อนอยู่ใต้ดินเป็นกระจุก โดยเปลือกจะแข็งและค่อนข้างเปราะ และในฝัก
แตงสา หรือ เสาวรสยักษ์ ผลคล้ายลูกมะละกอลูกเล็ก
ไม้เลื้อย
แตงสา ชื่ออื่นๆ : สุคนธรส (ภาคกลาง) แตงกะลา, มะแตงสา, แตงสา (ภาคกลาง และตะวันตก) มะละกอย่าน (ภาคใต้) มะถั่วรส, มักซูรด ( …
การเพาะเห็ดถั่วเหลือง (เห็ดโคนน้อย) เป็นเห็ดที่เพาะง่าย และให้ผลผลิตที่สูง มีรสชาติอร่อย
เทคโนโลยีเกษตร
เห็ดถั่วเหลือง ชื่ออื่นๆ : เห็ดถั่ว, เห็ดถั่วเหลือง, เห็ดถั่วเน่า, เห็ดโคนน้อย, เห็ดโคนบ้าน, เห็ดโคนขาว (ภาคเหนือ) เห็ดค
ดอกนางแลว ดอกสีขาวปนม่วง มีรสหวานปนขม ปลูกในกระถางเป็นไม้ประดับได้
การปลูกพืช
ดอกนางแลว ชื่ออื่นๆ : นางแลว, ลิงลาว (ภาคกลาง) ลีลาว (ภาคอีสาน) ดีกั้ง, ดีปลากั้ง (เลย) ดอกเอี้ยงแลว (แพร่) นางแลว (เชีย …
ผักกาดนา ยอด ใบ กินสดหรือลวกจิ้มน้ำพริก
พืชล้มลุก
ผักกาดนา ชื่ออื่นๆ : ตั้งโอ๋ไทย, ผักจรวด, ผักกาดไร่, ผักก้มบ่เงย, ผักกาดหัวปลี (ใต้) ผักกาดหัวฟุ้ง, ผักกาดหัวปลี, ผักช้า
ออบแอบ ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน ใบนำมาประกอบอาหารให้รสเปรี้ยว
ไม้เลื้อย
ออบแอบ ชื่ออื่นๆ : ออบแอบ, ส้มน้ำออบ, ส้มออบ, อ๊อบแอบ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ส้มพอดี ชื่อวิทยาศาสตร์ : Embelia …
ผักลืมชู้ เป็นผักพื้นบ้านแถบภาคใต้ นิยมนำมาแกงและบริโภคโดยใช้ใบอ่อน ยอด
พืชผัก
ผักลืมชู้ ชื่ออื่นๆ : ก้ามกุ้ง แก้มช่อน (ภาคใต้) ต้นกำเนิด : – ชื่อสามัญ : – ชื่อวิทยาศาสตร์ : – …
เห็ดกระด้าง ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง และสร้างเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
การปลูกพืช
เห็ดกระด้าง ชื่ออื่นๆ : เห็ดกระด้าง, เห็ดบด (อีสาน) เห็ดลม (เหนือ) ต้นกำเนิด : เห็ดกระด้างเป็นเห็ดพื้นบ้านของประเทศไทย ช