ผักหวานบ้าน ผักหวานบ้าน เป็นผักไม้พุ่มเตี้ย ต้นเป็นกอ ปลูกตามรั้วบ้านได้ ผักหวานบ้านนี้บางครั้งเรียกว่า “มะยมป่า” ทั้งนี
ป้ายกำกับ: เมนูอาหาร
การทำเพื่อเตรียมอาหารให้พร้อมสำหรับการบริโภค ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูทอด เมนูแกง เมนูปิ้ง เมนูย่าง เมนูนึ่ง เมนูอาหารเป็น สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดประโยชน์ ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายโดยทำให้ร่างกายดำรงชีวิตได้อย่างปกติสุขและให้พลังงานแก่ร่างกาย
หอยขม ชื่ออื่นๆ : หอยจุ๊บ, หอยดูด ต้นกำเนิด : พบเฉพาะในแหล่งน้ำจืดเท่านั้น ชื่อสามัญ : หอยขม ชื่อวิทยาศาสตร์ : Viviparid
ตะลิงปลิง ชื่ออื่นๆ : มูงมัง (เกาะสมุย), กะลิงปริง, ลิงปลิง, ปลีมิง (ระนอง) บลีมิง (นราธิวาส) มะเฟืองตรน, หลิงปลิง (ภาคใ
แกงขนุน แกงขนุน หรือ แกงบ่าหนุน ถือว่าเป็นแกงที่มีชื่อเป็นมงคล บางท่านนิยมแกงกินในงานแต่งงาน เพื่อเป็นเคล็ดว่าให้คู่แต่ง
พูลคาว คาวตอง ชื่ออื่นๆ : พูลคาว (อนาจเจริญ) คาวตอง (ลำปาง,อุดร) คาวทอง (มุกดาหาร,อุตรดิตถ์) ผักก้านตอง (แม่ฮ่องสอน) ผัก
ผักขี้หูด ชื่ออื่นๆ : มะปึ้ก, ผักเปิ้ก ต้นกำเนิด : พบได้ทางภาคเหนือ ชื่อสามัญ : – ชื่อวิทยาศาสตร์ : Raphanus sativ …
บอนส้ม ชื่ออื่นๆ : กลาดีมาแซ้ (มลายู, นราธิวาส, มาเลย์) บอนส้ม (ภาคใต้) บอนหอม (ภาคเหนือ,แพร่,น่าน) ต้นกำเนิด : ชื่อสามั
ผักกาดจอ หรือ จอผักกาด ผักกาดจอหรือจอผักกาด เป็นอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักก
พริกขี้หนู ชื่ออื่นๆ : พริก (กลาง, เหนือ) พริกขี้หนู (กลาง) หมักเพ็ด (อีสาน) พริกแด้ พริกแต้ พริกนำ (เหนือ) หมักเพ็ดครี …
ไผ่รวกดำ ชื่ออื่นๆ : ไผ่รากดำ, ไผ่เปา, ไผ่ตง, ไผ่สะหลอน (ซาน-ภาคเหนือ) ว่าบอซู (กระเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ต้นกำเนิด : พบทุก
ผักโขมแดง ชื่ออื่นๆ : ผักโขมแดง ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ชื่อวิทยาศาสตร์ : Amaranthus dubius. ชื่อวงศ์ : AMARANTHACEAE …
ผักหิน ผักฮิ้น ชื่ออื่นๆ : ผักฮิ้น ( อุบลราชธานี) ผักฮิ้นน้ำ (ภาคเหนือ) ขาเขียด นิลบล ผักเขียด (ภาคกลาง) ผักเป็ด (ชลบุรี …