อาการแพ้กล้วยเกิดจากสาเหตุใด

อาการแพ้กล้วย

กล้วย
กล้วย ผลทรงกลม รี ผลสุกเปลือกจะมีสีเหลือง

อาการแพ้กล้วย ลักษณะอาการจะเหมือนกับอาการแพ้อาหารทั่วไป เวลาที่เราแพ้อาหารมักจะมีอาการ คันหู คันตา น้ำตาไหล จาม สารที่ทำให้เกิดอาการแพ้กล้วยก็คือสารที่อยู่ในกลุ่มของ โปรตีน โปรตีนชนิดนี้จะเข้าไปจับกับสารชนิดหนึ่งในร่างกายเราที่เรียกว่า Immunoglobulin E (IgE) ทำให้กลไกในร่างกายสร้างสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่า Histamine สาร Histamine ที่ร่างกายหลังออกมาเมื่อพบสิ่งแปลกปลอม

อาการแพ้กล้วยนั้นค่อนข้างหายาก แต่ผู้ที่เป็นโรคนี้ควรระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะไม่กินผลไม้

การแพ้กล้วยมี 2 รูปแบบคือ

  1. ประการแรกอาการแพ้ที่เกิดจากปฏิกิริยาต่อเกสรต้นไม้ในหลาย ๆ กรณี เกสรเบิร์ช
  2. ประการที่สองและโดยทั่วไปแล้วจะเกิดขึ้นอย่างเฉียบพลันเนื่องจากสารก่อภูมิแพ้ในกล้วยที่คล้ายกับน้ำยาง เรียกว่าอาการแพ้น้ำยางและผู้ที่เป็นโรคนี้อาจแพ้อะโวคาโด กีวี มะม่วงและผลไม้อื่น ๆ
เนื้อผลกล้วย
กล้วยเนื้อผลสีขาวเหลือง เนื้อนุ่ม

สาเหตุของอาการที่เกิดขึ้น

  • อาการในช่องปาก
    ผู้ที่มีอาการแพ้กล้วยเบิร์ชอาจมีอาการคันและบวมในปากภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทานผลไม้
  • อาการที่คอ
    บางคนที่มีอาการแพ้กล้วยอาจมีอาการคันคอและอาจเกิดการอักเสบจากผลไม้ ปฏิกิริยานี้มักเกี่ยวข้องกับการแพ้กล้วยเบิร์ช
  • ปัญหาช่องท้อง
    ผู้ที่มีอาการแพ้กล้วย – น้ำยางอาจมีอาการปวดท้องซึ่งอาจรุนแรงมากหลังจากรับประทานกล้วย บางคนอาเจียนด้วย
  • ลมพิษ
    หากมีอาการแพ้กล้วย – น้ำยางอาจพบลมพิษหลังรับประทานผลไม้
  • แอนาฟิแล็กซิส
    ในบางกรณีการแพ้กล้วยอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแอนาไฟแล็กติกในบางคน เป็นปัญหาที่อาจทำให้เสียชีวิตได้ซึ่งคนเรามีอาการบวมและทางเดินหายใจตีบลดความดันโลหิตและการขยายตัวของหลอดเลือด หากไม่ได้รับการรักษาผู้คนอาจช็อกและเสียชีวิตได้
อาการแพ้กล้วย
อาการแพ้กล้วย อาจมีอาการคันคอ

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ :
https://th.know-net.org
www.flickr.com

Add a Comment