รำเพย ชื่ออื่นๆ : กระบอก กะทอก บานบุรี ยี่โถฝรั่ง ดอกกระบอก (กรุงเทพฯ) รำพน (ภาคกลาง) แซน่าวา แซะศาลา (ภาคเหนือ …
เดือน: ธันวาคม 2020
มันสำปะหลัง ชื่ออื่นๆ : มันสำโรง, มันไม้ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า มันต้นเตี้ย ภาคใต้เรียก มันเทศ (แต่เรียกมันเทศ
ต้นพญาสัตบรรณ ต้นตีนเป็ด ชื่ออื่นๆ : ชบา, ตีนเป็ด, พญาสัตบรรณ (ภาคกลาง) ยางขาว (ลำปาง) หัสบรรณ (กาญจนบุรี) ตีนเป็ดดำ (นร
พะยอม ชื่ออื่นๆ : กะยอม (เชียงใหม่) ชะยอม (ลาว) กะยอม (อีสาน) ขะยอมดง, พะยอมดง (ภาคเหนือ) แคน (ร้อยเอ็ด) เชียง …
เหงือกปลาหมอ ชื่ออื่นๆ : แก้มหมอ, แก้มหมอเล (กระบี่) นางเกร็ง, จะเกร็ง, อีเกร็ง (กลาง) เหงือกปลาหมอ, เหงือกปลาหมอน้ำเงิน
กระถิน ชื่ออื่นๆ : กระถิน, กระถินไทย, กระถินบ้าน (ภาคกลาง) กะเส็ดโคก, กะเส็ดบก (ราชบุรี) ตอเบา, สะตอเทศ, สะตอเบา (ภาคใต้
กระท้อน กระท้อน รูปทรงกลมแป้น ผิวมีขนคล้ายกำมะหยี่อ่อนนุ่ม ผลอ่อนจะมีสีเขียวมีน้ำยางสีขาว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแ
พลับพลึง ชื่ออื่นๆ : ว่านชน (ภาคอีสาน) ลิลัว (ภาคเหนือ) พลับพลึง (ภาคกลาง) วิรงรอง (ชวา) ต้นกำเนิด : ทวีปเอเซีย ชื่อสามั …
เม่าไข่ปลา ชื่ออื่นๆ : ขะเม่าผา, เม่าไข่ปลา, เม่าทุ่ง, มังเม่า, เม่าตาควาย, เม่าสร้อย, มะเม่าข้าวเบา ต้นกำเนิด : ภาคตะวั
มะกอกเกลื้อน ชื่ออื่นๆ : กอกเหลี่ยม, เกิ้ม, เกื้อม, เหลื่อม, เหลี่ยม, มะเลื่อม (พิษณุโลก, จันทบุรี) มักเหลี่ยม (จันทบุรี
วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น กล้วยน้ำว้าสุก เกลือ น้ำ (สำหรับผสมเกลือ) อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น ขวดเปล่ากลม หรือ
ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวปิ้งมีหลายไส้ที่นิยมทานเช่น ไส้กล้วยและไส้เผือกถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากซับซ้