เมนูแซบ ตำกล้วยดิบ รสชาติเปรี้ยว กลมกล่อม
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบในการทำตำกล้วยดิบ กล้วยน้ำว้าดิบ        3-4   ลูก ตะไคร้                1  ต้น กระเทียม           4  กลีบ พริกขี
เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบในการทำเค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง 1. กล้วยน้ำว้าสุก    8-10  ลูก 2. แป้งเอนกประสงค์   1   ถ้วย 3. ผงฟู       1   ช้อนชา
ต้นอ้อย  ไม้ล้มลุก และมีน้ำตาลซูโครสสูงมาก
การปลูกพืช
ต้นอ้อย ชื่ออื่นๆ : อ้อยขม, อ้อยดำ, อ้อยแดง ต้นกำเนิด : เกาะนิวกีนี ในมหาสุมทรแปซิฟิก ในประเทศไทยปลูกได้ทั่วไป ชื่อสามัญ
สรรพคุณและโทษของเผือก
การปลูกพืช
เผือก เผือก มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกกันมากทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จีน อิ
ถั่วลิสง พืชที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร
การปลูกพืช
ถั่วลิสง ชื่ออื่นๆ : ถั่วดิน (ภาคเหนือและอีสาน) ถั่วคุด (ประจวบคีรีขันธ์และเพชรบุรี) ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาเขตร้อน ชื่อ
ประโยชน์และสรรพคุณเด่นของจำปา
เทคโนโลยีเกษตร
ประโยชน์และสรรพคุณของจำปา นิยมปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับในบริเวณบ้านหรือสวนสาธารณะ และตามอาคารสถานที่ที่มีเนื้อที่กว้างขวาง
ตับเต่า ปลูกเป็นไม้ประดับหรือใช้ปลูกในบ่อเลี้ยงปลา
วัชพืช
ตับเต่า ชื่ออื่นๆ : ผักตับเต่า ผักตับเต่านา ตับเต่าน้ำ ผักเต่า ผักปอดม้า บัวฮาวาย ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ผักตับเต่านา ช
ต้นตาล ไม้ยืนต้นอายุยืน ผลให้สีเหลืองนำมาทำขนม
ไม้ผล
ต้นตาล ชื่ออื่นๆ : ตะนอด (เขมร) โหนด (ใต้) ตาลโตนด, ตาล, ตาลใหญ่ (กลาง) ถาล (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ทอถู (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องส …
ผักแพว รสเผ็ดของผักแพวช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในเลือด เหมาะเป็นผักสมุนไพรลดความอ้วน
การปลูกพืช
ผักแพว ชื่ออื่นๆ : พริกม้า, พริกม่า (นครราชสีมา) หอมจันทร์ (อยุธยา) ผักไผ่ (ภาคเหนือ) ผักแพว (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) จัน