ผู้เขียน: kasettambon Admin

ก๋วยเตี๋ยวผัด ก๋วยเตี๋ยวผัด หรือ ผัดก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เป็นอาหารว่าง หรือของกินเล่นชนิดหนึ่ง นิยมขายโดยทั่วไปในงานเทศกาล

กระบองหรือฟักทองทอด กระบอง หรือฟักทองทอด เป็นอาหารว่างของทางภาคเหนือ หรือของกินเล่นชนิดหนึ่ง นิยมใช้ฟักทองในการปรุง นอกจ

ขนมแตงไทย ขนมแตงไทย หรือเข้าหนมบ่าแตง (อ่านว่า เข้าหนมบ่าแต๋ง) หรือขนมแตงลาย (แตงลาย คือแตงไทย) เป็นขนมไทยภาคเหนือ มีวิธ

ขนมเทียนหรือเข้าหนมเตียน ขนมเทียน หรือ เข้าหนมเตียน เป็นขนมหวานภาคเหนือ มีวิธีการทำคล้ายขนมเกลือ แต่ขนมสุกแล้วจะมีสีน้ำต

จิ้นฮุ่ม จิ๊นฮุ่ม หรือ จิ้นฮุ่ม หรือ จิ้นฮุ้ม หรือแกงเนื้อ (ภาคกลาง) เป็นเมนูอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ แกงเหนือโบราณ คืออาห

แอ็บอ่องออ แอ็บอ่องออ หรือแอ็บสมองหมู เมนูอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ คืออาหารที่ปรุงด้วยการนำสมองหมูสด นำมาคลุกเคล้ากับเครื่อ

แอ็บอี่ฮวก อี่ฮวก คือลูกอ่อนของกบหรือเขียด ถ้าเป็นลูกอ่อนกบ เรียก อี่ฮวกกบ ถ้าเป็นลูกอ่อนเขียด เรียก อี่ฮวกเขียด นิยมรับ

แอ็บหมู แอ็บหมู คืออาหารที่ปรุงด้วยการนำเนื้อหมูสด นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง แล้วห่อด้วยใบตอง เช่นเดียวกับแอ็บอ่องออ แ

แอ็บปลา แอ็บปลา เมนูอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ คืออาหารที่ปรุงด้วยการนำปลาสด เช่น ปลาช่อน ปลาดุก มาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง แ

ไข่ป่าม ไข่ป่าม ป่ามไข่ หรืออ็อกไข่ เป็นการปรุงอาหารด้วยวิธีอ็อก โดยการใช้ใบตอง 2-3 ใบเย็บเป็นกระทง มีส่วนผสมง่ายๆ คือไข