ส่วนผสมในการทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี น้ำปูนใส (สำหรับแช่กล้วย) ถ้าไม่มีน้ำปูนใสให้ใช้น้ำเปล่าผสมเกลื
ต้นกล้วยจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ สามารถผลิตได้ครั้งละมากๆ
โป๊ยเซียน ชื่ออื่นๆ : โป๊ยเซียน ต้นกำเนิด : ประเทศแอฟริกา ชื่อสามัญ : Cronw of thorns, Christ Thorn ชื่อวิทยาศาสตร์ …
ชมพู่มะเหมียว ชื่ออื่นๆ : ชมพู่มะเหมี่ยว, มะเหมี่ยว, ชมพู่สาแหรก, ชมพู่แดง ต้นกำเนิด : มาเลเซีย ชื่อสามัญ : Pomerac, Mal
ฟ้าทะลายโจร ชื่ออื่นๆ : ฟ้าทะลายโจร, หญ้ากันงู (สงขลา) น้ำลายพังพอน, ฟ้าทะลายโจร (กรุงเทพฯ) ฟ้าสาง (พนัสนิคม) เขยตายยาย
มะเฟือง ชื่ออื่นๆ : มะเฟืองส้ม (สกลนคร) มะเฟืองเปรี้ยว, สะบือ, เฟือง ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Carambola ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
สะระแหน่ หอมด่วน ชื่ออื่นๆ : หอมด่วน (ภาคเหนือ) สะระแหน่, สะระแหน่สวน (ภาคกลาง) มักเงาะ, สะแหน่ (ภาคใต้) ต้นกำเนิด : ชื …
หมากหมก พูมสามง่าม ผักพูม ชื่ออื่นๆ : หมากหมก พูมสามง่าม ผักพูม ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : หมากหมก ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
ว่านไฟ ปูลอย ปูเลย ไพล ชื่ออื่นๆ : ว่านไฟ, ปูลอย, ปูเลย ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ไพล Zingiber …
แกงขนุน แกงขนุน หรือ แกงบ่าหนุน ถือว่าเป็นแกงที่มีชื่อเป็นมงคล บางท่านนิยมแกงกินในงานแต่งงาน เพื่อเป็นเคล็ดว่าให้คู่แต่ง
ละมุดสีดา ชื่ออื่นๆ : ละมุดฝรั่ง (ภาคกลาง) ชวานิลอ (ปัตตานี, มลายู, ยะลา), สวา ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Sapodilla …
ผักเมี่ยง ชื่ออื่นๆ : ผักกะเหรี่ยง, ผักเมียง, เขลียงเรียนแก่ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ผักกระเหรี่ยง ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gne