กระท้อน กระท้อน รูปทรงกลมแป้น ผิวมีขนคล้ายกำมะหยี่อ่อนนุ่ม ผลอ่อนจะมีสีเขียวมีน้ำยางสีขาว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแ
ต้นกล้วยจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ สามารถผลิตได้ครั้งละมากๆ
พลับพลึง ชื่ออื่นๆ : ว่านชน (ภาคอีสาน) ลิลัว (ภาคเหนือ) พลับพลึง (ภาคกลาง) วิรงรอง (ชวา) ต้นกำเนิด : ทวีปเอเซีย ชื่อสามั …
เม่าไข่ปลา ชื่ออื่นๆ : ขะเม่าผา, เม่าไข่ปลา, เม่าทุ่ง, มังเม่า, เม่าตาควาย, เม่าสร้อย, มะเม่าข้าวเบา ต้นกำเนิด : ภาคตะวั
มะกอกเกลื้อน ชื่ออื่นๆ : กอกเหลี่ยม, เกิ้ม, เกื้อม, เหลื่อม, เหลี่ยม, มะเลื่อม (พิษณุโลก, จันทบุรี) มักเหลี่ยม (จันทบุรี
วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น กล้วยน้ำว้าสุก เกลือ น้ำ (สำหรับผสมเกลือ) อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น ขวดเปล่ากลม หรือ
ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวปิ้งมีหลายไส้ที่นิยมทานเช่น ไส้กล้วยและไส้เผือกถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากซับซ้
ข้าวต้มมัด ข้าวต้มมัด เป็นขนมไทยโบราณ อีกชนิดหนึ่งที่ทำไม่ยากในปัจจุบันยังหาซื้อทานได้ตามตลาดนอกเมือง ในสมัยก่อนนิยมทำข้
บัวหิมะ ชื่ออื่นๆ : รากบัวหิมะ, บัวหิมะธิเบต หรือ คีเฟอร์, บัวหิมะพันปี, บัวหิมะหมื่นปี คนจีนเรียก เสวี่ยเหลียนกว่อ ต้นก
มะยมแดง ชื่ออื่นๆ : มะยมแดง, มะยมฝรั่ง, เชอรี่สเปน, มะยมหวาน, หมักยม, หมากยม ต้นกำเนิด : ประเทศบราซิล ชื่อสามัญ : ชื่อว …
ต้นยอ ชื่ออื่นๆ : ยอ, แยใหญ่ (แม่ฮ่องสอน), ตาเสือมะตาเสือ (ภาคเหนือ), ยอบ้าน (ภาคกลาง) ต้นกำเนิด : อินเดีย ถึงตอนใต้ของ
ต้นกุ่ม ชื่ออื่นๆ : ต้นกุ่มบก, ต้นกกุธะ ส่วนชาวฮินดูจะเรียกว่า มารินา, สะเบาถะงัน, ผักก่าม (อีสาน) เดิมถะงัน (เขมร) ต้น
ผักคราดหัวแหวน ชื่ออื่นๆ : ผักคราด, ผักเผ็ด, อึ้งฮวยเกี้ย ต้นกำเนิด : ประเทศบลาซิล ชื่อสามัญ : ผักคราดหัวแหวน ชื่อวิทยาศ