ถั่วดิน เป็นพืชตระกูลถั่วที่สามารถปลูกได้ทั้งปี และสามารถนำมาใช้บริโภคได้หลายรูปแบบ
การปลูกพืช
ถั่วดิน ชื่ออื่นๆ : ถั่วดิน (ภาคเหนือ,ภาคกลาง) ถั่วขุด (ประจวบคีรีขันธ์) หรือถั่วยี่สง (ภาคกลาง) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ :
ถั่วฝักยาว ไม้เถาเลื้อย ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู
การปลูกพืช
ถั่วฝักยาว ไม้เถาเลื้อย ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ชื่ออื่นๆ : ภาคกลางเรียกว่า ถั่วขาว ถั่วนา ถั่วฝักยาว ภาคเหนือเรียกว่า
ก้ามปู ต้นจามจุรี หรือต้นฉำฉา ไม้ใหญ่โตเร็ว ดอกสีชมพูอ่อน
การปลูกพืช
ก้ามปู ต้นจามจุรี หรือต้นฉำฉา ไม้ใหญ่โตเร็ว ดอกสีชมพูอ่อน ชื่ออื่นๆ : ต้นจามจุรี หรือต้นฉำฉา ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาใต้