ป้ายกำกับ: ดอกทานได้

ดอกทานได้ เป็นพืชที่มีดอก หรือดอกไม้บางชนิดยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นอาหารได้ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน รับประทานแทนผักจิ้มกับน้ำพริกต่างๆ และดอกไม้บางชนิดยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ในส่วนของพืชที่ให้ดอกรับประทานได้ เช่น ดอกกะหล่ำ ดอกบรอกโคลี ดอกโสน ดอกแค และดอกกุยช่าย เป็นต้น ในดอกบางชนิด ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายได้อีกด้วย