บังบาย ยอดอ่อนรับประทานเป็นผักสด
การปลูกพืช
บังบาย ชื่ออื่นๆ : บังกาย, ฝีเสื้อ, กะตังบาย(ภาคใต้) กะตังแดง (กรุงเทพ) เขือง, บังใบ, กะตังใบ, กะตังบาย (ภาคกลาง)  กะลัง
เพี้ยฟาน ไม้พุ่มขนาดเล็ก ใบอ่อนใช้รับประทานเป็นผักจิ้มได้
การปลูกพืช
เพี้ยฟาน ชื่ออื่นๆ : หนาดงั่ว หนวดงิ้ว หนาดวัว (อุดรธานี) เพี้ยฟาน (ตะวันออกเฉียงเหนือ) ขลู คลู(ใต้) ขี้ป้าน (แม่ฮ่องสอน
บีปลากั้ง ไม้พุ่มลำต้นตรง ยอดอ่อน รับประทานเป็นผัก
การปลูกพืช
บีปลากั้ง ชื่ออื่นๆ : ดีปลากั้ง ต้นกำเนิด : เอเชียเขตร้อน และทางตอนใต้จนถึงตอนกลางของประเทศจีน ชื่อสามัญ : ดีปลากั้ง ชื่
สามสิบ รากสามสิบ ไม้เถาเลื้อยขนาดเล็ก พาดพันต้นไม้อื่น
ไม้เลื้อย
สามสิบ ชื่ออื่นๆ : จ๋วงเครือ (เหนือ) ผักชีช้าง (หนองคาย) ผักหนาม (นครราชสีมา) สามร้อยราก (กาญจนบุรี) สามสิบ, ชีช้าง, จั่
กระสวย ลำบิดดง ยอดอ่อนและผล รับประทานได้
ไม้ยืนต้น
กระสวย ชื่ออื่นๆ : จังนัง (สุรินทร์) ดำบิดดง (ระนอง) คันจ้อง, คันจอง (อุบลราชธานี) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ลำบิดดง …
น้ำเต้า ผลมีเนื้อในสีขาวหรือสีเขียวค่อนข้างนุ่ม
พืชผัก
น้ำเต้า ชื่ออื่นๆ : มะน้ำเต้า (ภาคเหนือ) คิลูส่า, คูลูส่า (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ลุ้นออก, แผละลุนอ้อก (ลั้วะ) หมากน้ำ, น
มะม่วง ผลไม้รับประทานได้ทั้งดิบและสุก
ไม้ผล
มะม่วง ชื่ออื่นๆ : มะม่วงบ้าน, มะม่วงสวน กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี เรียก ขุ ,โคก จันทบุรี เรียก เจาะ ช๊อก ช้อก นครราชสีมา …
ลิ้นปี่ ภาษาอังกฤษเรียก Emilia เป็นพืชที่มีรสจืดเย็น ยอดอ่อน ใบอ่อนนำมารับประทานได้
พืชล้มลุก
ลิ้นปี่ ภาษาอังกฤษ Emilia ชื่ออื่นๆ : ผักกาดนกเขา, ผักบั้ง (ลำปาง) ผักลิ้นปี่ (อีสาน) ผักแดง  (เลย) เฮียะเออัง (จีน) ต้น …
โสมไทย ยอดอ่อน ใบอ่อน นำมาปรุงอาหารได้
พืชล้มลุก
โสมไทย ชื่ออื่นๆ : สมคน (ภาคกลาง) , ว่านผักปั๋ง (ภาคเหนือ) , กู่เหยิ่นเซิน , โทวหนิ่งเซียม (จีน) ต้นกำเนิด : …
พิมาน กระถินป่า ไม้ต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง กิ่งอ่อนมีขนหนาแน่น
ไม้ยืนต้น
พิมาน กระถินป่า ชื่ออื่นๆ : กระถินพิมาน (ภาคกลาง) คะยา, หนามขาว (ภาคเหนือ) กระถินป่า, แฉลบขาว, แฉลบ, วิมานแดง, กระถินวิม
ผักกระโดน ผักพื้นบ้าน ยอดอ่อนมีรสเปรี้ยวปนฝาด
ไม้ยืนต้น
ผักกระโดน ชื่ออื่นๆ : จิด(ภาคกลาง),ผักกระโดนำ(อุดรธานี, สกลนคร,หนองคาย,ร้อยเอ็ด),กระโดนทุ่ง,กระโดนน้ำ (หนองคาย),จิกนา(ภา
ต้นแค แคบ้าน ยอดอ่อน ดอกอ่อนนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด ประโยชน์และสรรพคุณทางยา
การปลูกพืชสวน
ต้นแค ต้นแคบ้าน ชื่อเรียกอื่น แคขาว, แคแดง, แคดอกขาว, ดอกแคแดง, แคดอกแดง, แค, แคบ้าน, ต้นแค, แคบ้านดอกแดง, ดอกแคบ้าน, แค