ทองพันชั่ง ทองพันชั่ง มีชื่อเรียกอื่นว่า ทองคันชั่ง หญ้ามันไก่ ชื่อวิทยาศาสตร์ Rhinacanthus nasutus Kurz อยู่ในวงค์ Acan
กะทกรก ชื่ออื่นๆ : รกช้าง (ระนอง) หญ้ารกช้าง (พังงา) รุ้งนก (เพชรบูรณ์) ผักบ่วง (สกลนคร) ยันฮ้าง (อุบลฯ) ผักขี้ริ้ว ห่อท …
ต้นนุ่นหรืองิ้ว งิ้ว หรือ ต้นนุ่น มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ceiba pentandra (L.) Gaertn. ชื่อเรียกอื่นๆ ง้าว, งิ้วสาย, งิ้วส
ว่านผักบุ้ง ชื่ออื่นๆ : ดอกผักบุ้ง, ดอกผักบุ้งฝรั่ง, ว่านผักบุ้ง ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : – ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ipomo
พนมสวรรค์ ชื่ออื่นๆ : ฉัตรฟ้า, สาวสวรรค์, พวงพีเหลือง, หัวลิง, นมสวรรค์ ต้นกำเนิด : จีน มาเลเซียและฟิลิปปินส์ ในประเทศไ
เครือหมาน้อย ชื่ออื่นๆ : กรุงเขมา (กลาง นครศรีธรรมราช) หมอน้อย (อุบลราชธานี)ก้นปิด (ตะวันตกเฉียงใต้) ขงเขมา พระพ
ดอกเข็มป่า ชื่ออื่นๆ : เข็มตาไก่ (เชียงใหม่) เข็มโพดสะมา (ตานี) เข็มดอย (พายัพ) เข็มป่า (ไทย) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : …
ขัดมอนเล็ก ชื่ออื่นๆ : ขัดมอนเล็ก, หนวดแมว (ภาคกลาง) กระต่ายจามใหญ่, กัญชาป่า, มะไฟเดือนห้า (กรุงเทพฯ) ปีกแมงวัน (กาญจนบ
สาลี่ ชื่ออื่นๆ : สาลี่ หรือสาลี่จีน ต้นกำเนิด : ภาคตะวันตกของจีน ชื่อสามัญ : Chinese pear ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pyrus …
สะเดาบ้าน ชื่ออื่นๆ : สะเดาอินเดีย (กรุงเทพมหานคร) สะเลียม (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Holy tree. ชื่อวิทยาศาสตร์
ส่วนประกอบในการทำต้มจับฉ่าย รากผักชี 2-3 ราก กระเทียม 4-5 กลีบ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลี