มะกอกพราน ชื่ออื่นๆ : มะกอกพราน (ภาคกลาง) ขาเปี๋ย (น่าน) โคนาเค่ (กระเหรี่ยง เชียงใหม่) ซอเส่ (กระเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) มะ
ป้ายกำกับ: พืชให้สีย้อม
เป็นพืชธรรมชาติที่คนไทยนำมาใช้สกัดสีเพื่อใช้ประโยชน์และเป็นวัสดุที่หาได้ง่าย วัสดุธรรมชาติที่ให้สีโทนดังกล่าวที่มีการใช้อย่างแพร่หลายในท้องถิ่น โดยใช้ส่วนที่เป็น ราก แก่น เปลือก ต้น ผล ดอก เมล็ด ใบ เพื่อให้ได้สีออกมา ซึ่งสีธรรมชาติ ได้แก่ ขมิ้นชัน แก่นขนุน เมล็ดคำแสด ขมิ้นชัน ดอกคำฝอย เปลือกสมอ เป็นต้น
ต้นคุย ชื่ออื่นๆ : หมากยาง (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ศรีสะเกษ อุบลราชธนี สุรินทร์) กะตังกะติ้ว (ภาคกลาง)คุยกาย คุยช้าง (ปรา
ยมหอม ชื่ออื่นๆ : ยมฝักดาบ (ภาคเหนือ) เล้ย (กระเหรี่ยง กาญจนบุรี) สะเดาดง (กาญจนบุรี) สีเสียดหอม (พิษณุโลก) สีเสียดอ้ม (
ชะมวงป่า ชื่ออื่นๆ : ชะมวงกา (นราธิวาส) กานิฮูแต (มลายู-นราธิวาส) หมากโมง (อุดรธานี) กะมวง (ใต้) ส้มมวง, ส้มโมง (นครศรีธ
สีผสมอาหารจากธรรมชาติ การปรุงรสและตบแต่งอาหารอย่างเหมาะสม ทำให้อาหารที่ได้มีลักษณะและรสชาดที่ชวนทาน อาหารของไทยทั้งคาวหว
ธนนไชย ชื่ออื่นๆ : ศรีธนนไชย (นครราชสีมา) พังพวยนก พังพวยป่า ลันไชย (ราชบุรี ภาคใต้) รวงไซ รางไซ รางไทย (อุบลราชธานี) ลั …
สนุ่น ชื่ออื่นๆ : ตะไคร้บก, สนุ่นบก, ไค้นุ่น (เหนือ) ไก๋นุ่น (อีสาน) สนุ่นน้ำ (นครราชสีมา) ไคร้ใหญ่ (ยะลา) คล้าย (ปัตตาน …
กระถินเทศ ชื่ออื่นๆ : กระถิน (ภาคกลาง), กระถินเทศ กระถินหอม คำใต้ ดอกคำใต้ (ภาคเหนือ), เกากรึนอง (กาญจนบุรี), ถิน (ภาคใต
ห้อมหรือฮ่อม ชื่ออื่นๆ : ฮ่อมเมือง, ครามหลอย, ครามเหล็กขูด, ครามย่าน, ใบเบิก ต้นกำเนิด : พบในป่าธรรมชาติของภาคเหนือตอนบน
โกงกางใบใหญ่ ชื่ออื่นๆ : กงกอน (เพชรบุรี, ชุมพร), โกงกางนอก กงกางนอก (เพชรบุรี), กงเกง (นครปฐม), กางเกง พังกา พังกาใบใหญ
แต้ว ชื่ออื่นๆ : แต้วคา (ยะลา), ต้าว (นราธิวาส) ต้นกำเนิด : เอเชียเขตร้อน ชื่อสามัญ : Taeo ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
ฝาด ชื่ออื่นๆ : ฝาด, ขวาด, กะลูง ต้นกำเนิด : พบทั่วไปตามสภาพป่าชายแดนบริเวณปากแม่น้ำชายฝั่งทะเล ชื่อสามัญ : ฝาดดอกขาว ชื