ต้นพฤกษ์ เนื้อไม้แข็งใช้ทำสิ่งปลูกสร้าง ต้นไม้ประจำจังหวัดมหาสารคาม
ไม้ยืนต้น
พฤกษ์ ชื่ออื่นๆ : มะขามโคก, มะรุมป่า, ซึก  ต้นกำเนิด :  ชื่อสามัญ : Indian Walnut , Labbeck Tree …
ส้มป่อย ไม้มงคลแห่งเมืองเหนือ โดยเชื่อว่าส้มป่อยเป็นพืชที่สามารถปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายได้
การปลูกพืช
ส้มป่อย ส้มป่อย นั้นเป็นพืชที่นิยมอย่างมากในภาคเหนือของไทย เป็นพืชพื้นบ้านของภาคเหนือซึ่งชาวบ้านจะนิยมนำใบอ่อนและฝักอ่อน
การปลูกกะเพรา พืชสวนครัวยอดนิยมที่ปลูกดูแลง่าย ขายดี ตลาดมีความต้องการใช้กะเพราตลอดทั้งปี
การปลูกพืช
กะเพราผักยอดนิยม การปลูก “กะเพรา” สมุนไพรไทยต้านไวรัส เพื่อใช้เป็นอาหารบริโภคในครัวเรือน สร้างภูมิคุ้มกันให้กับทุกคนที่ค
ประโยชน์และสรรพคุณของต้นแดง
ไม้ยืนต้น
ต้นแดง ต้นแดง ชื่อเรียกอื่น  แดง, ไคว, กร้อม, คว้าย, จะลาน, จาลาน, ตะกร้อม, ไปรน์, ผ้าน, เพ้ย, สะกรอม มีชื่อวิทยาศาสตร์  …
เสาวรส นำไปแกงหรือกินกับน้ำพริก ผลทานสดเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูปได้
ไม้ผล
เสาวรส ชื่ออื่นๆ : สุคนธรส, กะทกรก, กะทกรกยักษ์, กะทกรกฝรั่ง, กะทกรกสีดา, และเสาวรสสีดา ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาใต้ ชื่อส
เล็บครุฑหลวง หรือ เล็บครุฑใบกุหลาบ  ยอด ใบอ่อน รับประทานเป็นผักสด นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง
การปลูกพืช
เล็บครุฑหลวง ชื่ออื่นๆ : เล็บครุฑใบกุหลาบ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Variegated Rose – leaf Panax ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
แดงคลอง  ใบอ่อน นำมารับประทานเป็นผักสด หรือนำไปแกง
ไม้ยืนต้น
แดงคลอง ชื่ออื่นๆ : แดงขึ้นก , แดงดง (ประจวบคีรีขันธ์ )  แดงคลอง (ชุมพร) หว้าส้ม (ชลบุรี) เหม็ดชุน(นครศรีธรรมราช )  …
ปันแถ ยอดอ่อน รับประทานเป็นผักสด-เป็นไม้ให้ร่มเงาและปรับปรุงดินสูง
ไม้ยืนต้น
ปันแถ ชื่ออื่นๆ : กระบุง (ชอง-จันทบุรี) โคน้ำ (ราชบุรี) จะแข, ซะแข (ภาคเหนือ, ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ตังแข (ราชบุรี) ติแ
ผักกาดนา ยอด ใบ กินสดหรือลวกจิ้มน้ำพริก
พืชล้มลุก
ผักกาดนา ชื่ออื่นๆ : ตั้งโอ๋ไทย, ผักจรวด, ผักกาดไร่, ผักก้มบ่เงย, ผักกาดหัวปลี (ใต้) ผักกาดหัวฟุ้ง, ผักกาดหัวปลี, ผักช้า
ขี้กาขาว ไม้เถาล้มลุก ยอดอ่อน ผัดกับกะทิจิ้มน้ำพริกกะปิ ทั้งต้นมีสรรพคุณทางยา
การปลูกพืช
ขี้กาขาว ชื่ออื่นๆ : ขี้กาขาว, เถาขี้กา ต้นกำเนิด : – ชื่อสามัญ : – ชื่อวิทยาศาสตร์ : Trichosanthes cordata …
มุ่น ยอดอ่อน ใบอ่อน รับประทานกับขนมจีน แกงหน่อไม้
การปลูกพืช
มุ่น ชื่ออื่นๆ : หัสคุณเทศ, สมัดน้อย, สมัดขาว (อีสาน) หมอน้อย, สีลม รุ้ย (กาญจนบุรี) อ้อยช้าง, หัสคุณ, หัสคุณโคก, ไม้หมี …
ออบแอบ ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน ใบนำมาประกอบอาหารให้รสเปรี้ยว
ไม้เลื้อย
ออบแอบ ชื่ออื่นๆ : ออบแอบ, ส้มน้ำออบ, ส้มออบ, อ๊อบแอบ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ส้มพอดี ชื่อวิทยาศาสตร์ : Embelia …