ผักสะไล ผักไห่ มะไห่ ยอดอ่อนและผล นำมารับประทานเป็นผัก
การปลูกพืชสวน
ผักสะไล ผักไห่ มะไห่ ชื่ออื่นๆ : ผักสะไล ผักไส่ (อีสาน) ผักไห่ มะไห่ มะนอย มะห่วย ผักไซ (เหนือ) สุพะซู …
ชะอม ใบอ่อน ยอดอ่อน ใช้เป็นอาหาร
การปลูกพืชสวน
ชะอม ชื่ออื่นๆ : ผักละหรือผักหละ (ภาคเหนือ) อม (ภาคใต้) ผักขา (ภาคอีสาน อุดรธานี) พูซูเด๊าะ (แม่ฮ่องสอน) โพซุยโดะ (กะเหร
เล็บมือนาง ไม้เถาเลื้อยเนื้อแข็ง ปลูกเป็นไม้ประดับซุ้ม
ไม้เลื้อย
เล็บมือนาง ชื่ออื่นๆ : จะมั่ง (เหนือ) จ๊ามั่ง (เหนือ) ไท้หม่อง (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) มะจีมั่ง (เหนือ) อะดอนิ่ง (มลายู ย …
ผักแขยง ต้น ยอดอ่อน และใบอ่อน รับประทานเป็นผักสด
พืชผัก
ผักแขยง ชื่ออื่นๆ : ผักพา (ภาคเหนือ), จุ้ยหู่โย้ง (จีนแต้จิ๋ว), สุ่ยฝูโหยง (จีนกลาง), ผักกะแยง แขยง คะแยง ผักกะออม มะออม
ตับเต่าต้น ผลใช้ย้อมผ้าและเบื่อปลา
ไม้ยืนต้น
ตับเต่าต้น ชื่ออื่นๆ : ตับเต่า (คนเมือง), มะไฟผี (เชียงราย), มะโกป่า (แพร่), ชิ้นกวาง, เรื้อนกวาง, ลิ้นกวาง (ปราจีนบุรี)
ถั่วพู ฝักอ่อน รับประทานเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก
การปลูกพืชสวน
ถั่วพู ชื่ออื่นๆ : ถั่วพูจีน, ถั่วพูใหญ่, ถั่วพูตะข้าง, บอน่ะปะหลี ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชื่อสามัญ : Winged
โทงเทง  ต้อมต๊อก ผลมีกลีบดอกชั้นนอกหุ้มเหมือนโคมจีน
การปลูกพืชสมุนไพร
โทงเทง ชื่ออื่นๆ : โซเซ (สุราษฎร์ธานี) ต้อมต๊อก (ภาคเหนือ) เตงหลั่งเช้า (จีน) ทุงเทง, โทงเทง (ภาคกลาง, ภาคตะวันตกเฉียงใต
ผักกระเฉด ยอดอ่อน ใบ และลำต้น นำมาปรุงเป็นอาหาร
พืชล้มลุก
ผักกระเฉด ชื่ออื่นๆ : ผักหละหนอง (แม่ฮ่องสอน), ผักกระเสดน้ำ (ยโสธร, อุดรธานี, ภาคอีสาน), ผักกระเฉด ผักรู้นอน (ภาคกลาง),
เซียนท้อ หรือ ม่อนไข่ เนื้อในผลสีเหลือง เหนียว รสหวาน
ไม้ผล
เซียนท้อ ชื่ออื่นๆ : ลูกท้อพื้นบ้าน (ราชบุรี) ท้อเขมร (ปราจีนบุรี) ทิสซา (เพชรบูรณ์) เซียนท้อ, เขมา, ละมุดเขมร, ละมุดสวร
น้อยโหน่ง ผลสุกรับประทานได้ มีรสหวานมัน
ไม้ผล
น้อยโหน่ง ชื่ออื่นๆ : น้อยโหน่ง (ภาคกลาง) มะโหน่ง, มะเหนียงแฮ้ง (ภาคเหนือ) มะดาก (แพร่) หนอนลาว (อุบลราชธานี) หมากอ้อ (แ