กล้วยตานี สรรพคุณแก้ท้องเสีย แก้ร้อนใน ดับกระหาย หลายคนนึกถึง นางตานี

กล้วยตานี

ชื่ออื่นๆ : กล้วยป่า กล้วยพองลา กล้วยตานีใน กล้วยชะนีใน กล้วยเมล็ด กล้วยงู

ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นต้นตระกูลของกล้วยที่รับประทานได้ในปัจจุบัน ร่วมกับกล้วยป่า

ชื่อสามัญ : Banana

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa  balbisiana

ชื่อวงศ์ : Musaceae

ลักษณะของกล้วยตานี

ไม้ล้มลุก ทรงพุ่มรูปร่ม มีความสูง 3 เมตร ความกว้างทรงพุ่ม 1.8 เมตร เป็นพืชบก ลำต้นใต้ดินเป็นเหง้า เปลือกลำต้นสีเขียว ลักษณะเรียบ มียางสีขาวขุ่น ใบเป็นใบเดี่ยว สีเขียว แผ่นใบกว้าง 20-30 เซนติเมตร ยาว 90-200 เซนติเมตร ลักษณะพิเศษใบมีขนาดใหญ่ การเรียงตัวของใบบนกิ่งเวียน แผ่นใบรูปขอบขนาน ปลายใยเว้าตื้น โคนใบรูปลิ่ม ขอบใบเรียบ ดอกช่อ ช่อดอกย่อย ออกดอกตามลำต้นหรือกิ่ง กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 2 แฉก สีเหลืองอมไข่ ก้านสั้น เกสรเพศเมียมีจำนวน 1 อัน สีเหลืองอมไข่ ก้านยาว รังไข่ใต้วงกลีบ ผลกลุ่ม ผลสดเป็นผลแบบเมล็ดเรียงตัวตรงกลาง ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีเขียวเหลือง รูปร่างยาวรี ลักษณะพิเศษผลเขียวเหลืองยาวรี เมล็ดมีจำนวนมาก สีของเมล็ดมีสีดำ รูปร่างกลม

ต้นกล้วยตานี
ลำต้นเทียมสีเขียวเข้ม มีนวลมาก

การขยายพันธุ์ของกล้วยตานี

ใช้หัว/เหง้า/หน่อ/ใช้เหง้าหรือหน่อปลูก

ธาตุอาหารหลักที่กล้วยตานีต้องการ

ประโยชน์ของกล้วยตานี

ใบตองใช้ ห่อขนม และอาหาร ใบอ่อนแห้ง ใช้มวนบุหรี่ ก้านใบ ทำกระดาษและเชือก หยวก ปลี ผลอ่อนรับประทานเป็นผัก กาบนอกใช้เป็นทุ่นลอย ลำต้นเทียมตัดเป็นแว่นใช้ในเทศกาลลอยกระทง กาบฉลุใช้ประดับเมรุในงานศพ

กล้วยตานี
เครือหนึ่งมีประมาณ 8 หวี หวีละ 10-14 ผล

เป็นต้นตระกูลเดียว

ปลีกล้วยตานี
หัวปลี ทานได้ทั้งสุกและดิบ

สรรพคุณทางยาของกล้วยตานี

ช่วยแก้ท้องเสียได้ โดยการนำผลดิบที่ยังอ่อนอยู่ นำมาฝานแล้วตากแดดไว้หลังจากนั้นนำมาบดแล้วรับประมานจะช่วยแก้ท้องเสียได้ ช่วยแก้ร้อนใน ดับกระหายได้ โดยการนำรากมาต้มน้ำรับประทาน

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยตานี

การแปรรูปของกล้วยตานี

ปลีใช้ทำอาหาร เหง้าใช้ทำแกงคั่ว ผลอ่อนใช้ทำส้มตำใช้ทำเมี่ยง ผลแก่ใช้รับประทานเป็นผลไม้ ยางจากกล้วยช่วยสมานแผลสด เช่น มีดบาดมือหรือเข่าถลอก ใบจากต้นกล้วยนำมาห่อขนม ห่ออาหารได้

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ

http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11043&SystemType=BEDO
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B5

กล้วยตานี


https://pharmacy.mahidol.ac.th/siri/index.php?page=search_detail&medicinal_id=581

One Comment

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *