ไผ่รวก ไผ่ฮวก หน่อไม้ใช้เป็นอาหาร ลำต้นใช้ทำเครื่องจักสาน
การปลูกพืช
ไผ่รวก ไผ่ฮวก ชื่ออื่นๆ : ตีโย, ไผ่รวก, ไม้รวก, รวก (ภาคกลาง) ว่าบอบอ, แวปั่ง (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) แวบ้าง (กะเหรี่ยงเช …
ผักเสี้ยน วัชพืชตามไร่นาสรรพคุณทางยา
วัชพืช
ผักเสี้ยน ชื่ออื่นๆ : ผักเสี้ยนขาว, ผักเสี้ยนไทย, ผักเสี้ยนบ้าน, ผักเสี้ยนตัวผู้ (ภาคกลาง) ส้มเสี้ยน, ผักส้มเสี้ยน (ภาคเ
บัวหลวง เป็นไม้ประดับ เมล็ดใช้เป็นอาหาร
การปลูกพืช
บัวหลวง ชื่ออื่นๆ : บุณฑริก, ปทุม, ปัทมา, สัตตบงกช, บัวฉัตรขาว, บัวฉัตรสีชมพู, สัตตบุษย์ ต้นกำเนิด : ในทวีปเอเชีย ชื่อสา
ทับทิม ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว เมล็ดมีเนื้อหุ้มที่ฉ่ำด้วยน้ำหวาน
ไม้ผล
ทับทิม ชื่ออื่นๆ : พิลา (หนองคาย) พิลาขาว, มะก่องแก้ว (น่าน) มะเก๊าะ (เหนือ) ต้นกำเนิด : ตะวันตกเฉียงเหนือของยุโรปไปจนถึ
มะอึก ลำต้นและใบมีหนามและขนอ่อนปกคลุม ผลใช้รับประทานเป็นอาหาร
การปลูกพืช
มะอึก ชื่ออื่นๆ : มะอึก, มะเขือปู่,มะเขือขน,หมากขน,อีก(ภาษาใต้) ต้นกำเนิด : ประเทศอเมริกาใต้ และเอเชีย ชื่อสามัญ : ̵
ผักปลัง ไม้เถาเลื้อย ลำต้นอวบน้ำ มีใบสีเขียวเข้ม
พืชผัก
ผักปลัง ชื่ออื่นๆ : ผักปลังใหญ่ (กลาง) ผักปั๋ง (เหนือ) โปเด้งฉ้าย (จีน) ต้นกำเนิด : พบปลูกตามรั้วบ้าน หรือเลื้อยพันตามต้
ผักกะสัง ชากรูด ผักพื้นบ้านต้านมะเร็ง
การปลูกพืช
ผักกะสัง ชากรูด ชื่ออื่นๆ : ผักกะสัง, ชากรูด, ตาฉี่,โพ, ผักกูด, ผักราชวงศ์, ผักสังเขา, ผักฮากกล้วย ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ
หวายขม หวายเขียว พืชตระกูลปาล์ม ลำต้นมีหนาม
การปลูกพืช
หวายขม ชื่ออื่นๆ : หวายเขียว (นครราชสีมา) แกรบาตู (มลายู – นราธิวาส) หวายขม (ทั่วไป) หวายบุ่น (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ต้
ข่า พืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า “เหง้า”
การปลูกพืชสวน
ข่า ชื่ออื่นๆ : กฎุกกโรหินี (กลาง) ข่าหยวก (เหนือ) ข่าหลวง (ตะวันออกเฉียงเหนือ,เหนือ) สะเอเชย (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) และ
บัวหิมะ ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ผลรสชาติคล้ายกับผลสาลี่ กรอบ หวาน ฉ่ำน้ำ
พืชหัว
บัวหิมะ ชื่ออื่นๆ : รากบัวหิมะ, บัวหิมะธิเบต หรือ คีเฟอร์, บัวหิมะพันปี, บัวหิมะหมื่นปี คนจีนเรียก เสวี่ยเหลียนกว่อ ต้นก